Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1087953

Aşağıdakilerden hangisi misafirlerin yemek esnasında kullandıkları kumaş veya kâğıttan yapılmış servis aracıdır?


Molton

Masa Örtüsü

Bardaklar

Menaj

Peçeteler


Yanıt Açıklaması:

Peçeteler, misafirlerin yemek esnasında kullandıkları kumaş veya kâğıttan yapılmış servis araçlarıdır. En çok ağız silmek için kullanılır. Özellikle yemek esnasında, içki içmeden önce bardağın yağlanmaması ya da ruj lekesiyle kirlenmemesi için dudakların yağının ve boyasının alınması amacıyla kullanılır. Aynı hareket, konuşmak icap ettiğinde de yapılır. İnsanın parlayan yağlı bir ağızla karsısındaki ile konuşması, pek hoş değildir. Peçeteler ayrıca dize serilerek elbiseye yemek ve içki dökülmesini de önler. Peçeteler, çeşitli şekiller verilerek masanın daha güzel ve estetik görünmesine de katkıda bulunur.

Yorumlar
  • 0 Yorum