AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek ve İçecek Yönetimi Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1097550

Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1097550

Mutfakta kullanılan renkli kodlamalarda "kahverengi araçlar" aşağıdaki ürünlerin hangisinde kullanılmaktadır?


Çiğ et ve tavuk eti

Meyve ve sebzeler

Çiğ balık

Pişmiş etler

Süt ve ürünleri

Yanıt Açıklaması:

Renkli kodlama aşağıdaki örnek gibi olabilir:
• Kırmızı renkli araçlar: Çiğ et ve tavuk eti
• Yeşil renkli araçlar: Meyve ve sebzeler
• Mavi renkli araçlar: Çiğ balık
• Kahverengi araçlar: Pişmiş etler
• Beyaz renkli araçlar: Süt ve ürünleri

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum