Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #575309

Bir işletmede, belirli bir dönem içerisindeki ortalama grup büyüklüğü hesaplanmak istendiğinde aşağıdaki bilgilerden hangisine ihtiyaç duyulur?

Toplam gelir ve toplam müşteri sayısı

Toplam gelir ve toplam işlem sayısı

Toplam müşteri sayısı ve toplam işlem sayısı

Toplam gelir ve kişi başı ortalama harcama miktarı

Ortalama çek ve kişi başı ortalama harcama miktarı

Yanıt Açıklaması:

Bir işletmede belirli bir dönem içerisinde ortalama grup büyüklüğü servis edilen toplam müşteri sayısının, işlem sayısına bölünmesi ile hesaplanır. Bu durumda toplam müşteri sayısı ve toplam işlem sayısı bilgileri olmadan bu hesaplama yapılamaz. Doğru cevap C’dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum