Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #575356

Öğlen yiyecek servisinde kişi başı harcamanın 15 lira, kuver sayısının 200 olduğu, 5 gün ve 45 hafta çalışan bir işletmede yıllık öğlen yiyecek geliri kaç TL’dir?


350.000

500.000

600.000

675.000

800.000


Yanıt Açıklaması:

Bir işletmenin yıllık öğlen yiyecek geliri kişi başı harcama X kuver sayısı X gün sayısı X hafta sayısı formülü ile hesaplanır. Bu durumda sonuç 15 X 200 X 5 X 45 = 675.000 TL olarak bulunur. Doğru cevap C’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum