aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #554703
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #554703
Aşağıdakilerden hangisi doğru stok miktarı belirlenmesinde etkili faktörlerden biri değildir?
Tedarikçilerin sunduğu minimum sipariş koşulları |
Çalma ve hırsızlık konuları |
Ulaşım ve teslimat problemleri |
Çöp ve atık konuları |
Satın alma istek formları |
Yanıt Açıklaması:
Doğru stok miktarının belirlenmesinde etkili olan diğer faktörler şunlardır:
• Satın alma miktarını etkileyen faktörler,
• Değişen fiyatlar,
• Mevcut depolama imkânları,
• Depolama ve ulaşılabilirlik maliyetleri,
• Çöp ve atık konuları,
• Çalma ve hırsızlık konuları,
• Pazar durumu,
• Miktar indirimleri,
• Tedarikçilerin sunduğu minimum sipariş koşulları,
• Ulaşım ve teslimat problemleri ile
• Sipariş koşullarıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum