Depolar; işletmelerin ürünlerini müşterilere sunmadan önce işlenmiş ya da işlenmemiş olarak sakladığı ve muhafaza ettiği alanlardır. Ürünler müşterilere sunulurken ürün ile ilgili güvenli bir ortamın sağlaması gerekmektedir. Değerli depolama: Çok pahalı ürünleri depolama alanlarındaki özel kabinlerde kilitli bir şekilde tutulmalıdır.