aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #552583
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #552583
Aşağıdakilerden hangisi maliyet kontrolü yöntemlerinden birisidir?
|
Satın almada maliyet kontrolü |
|
Servis ve tüketim kontrolü |
|
Üretimde maliyet kontrolü |
|
Tesellümde maliyet kontrolü |
|
Potansiyel yiyecek maliyet kontrolü |
Yanıt Açıklaması:
Potansiyel yiyecek maliyet kontrolü yöntemlerden biridir. Doğru cevap E'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum