aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974780
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974780
Kımız nasıl elde edilir?
Fermente edilmiş kısrak sütünden |
Şeker kamışı melası ile |
Tahıl mayalandırması yöntemi ile |
İki kez rektefiye edilmiş aktif kömürden süzülerek |
Çeşitli bitkilerin damıtılarak fermante edilmesiyle |
Yanıt Açıklaması:
Bunlar arasında özellikle kımız (fermente edilmiş kısrak sütü) önemli bir yere sahipti.
Yorumlar
- 0 Yorum