aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974642
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974642
İç Anadolu’nun beslenme anlayışı ve pişirme teknikleriyle ilgili verilen bilgilerden hangisi doğrudur?
|
Yemeklerde aromatik bitkiler kullanılmaz. |
|
Her mevsim sebze ve meyve tüketimi vardır. |
|
Yemekler genellikle ızgara olarak pişirilir. |
|
Genellikle protein ve sebze ağırlıklı beslenilir. |
|
Turşu ve salamura yaygındır. |
Yanıt Açıklaması:
Beslenme protein ve karbonhidrat ağırlıklı olup, yaz mevsiminde sebze meyve tüketimi azalır. Kızartma ve kavurma olarak pişirilen yemeklerse aromatik bitkiler de kullanılır.
Yorumlar
- 0 Yorum