aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #991248
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #991248
İzmirle özdeşleşmiş bir yiyecek olan boyoz aşağıdakilerden hangisine aittir?
Arnavutlar |
Yahudiler |
Rumlar |
Boşnaklar |
Levantanler |
Yanıt Açıklaması:
Ege mutfağını oluşturan pek çok yemek, Girit’ten İzmir’e gelmiş, Anadolu’dan da Girit’e ve Ege’nin karşı kıyısında yer alan farklı ülkelere geçmiştir. Yahudilerin boyozu İzmir ile özdeşleşmiş, Priştine’nin Arnavut ciğeri Ege sofralarının baş mezesi olmuştur. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum