Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #584968

Konya'da Mevlevi mutfağının etkisinin görüldüğü en belirgin yemek hangisidir?


Ekmek sulaması

Pilav

Etli ekmek

Bulgurlu domates kurusu

Lahana kapuska


Yanıt Açıklaması:

Konya Mevleviliğin merkezi durumundadır. Bu nedenle bölgede pişen yemeklerde, özellikle pilavlarda Mevlevi dergâh mutfağının etkileri görülmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum