Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #975563

Özellikle yaşanılan bölgenin iklimi ve elde edilen tarımsal ürünler, o bölgenin mutfak kültürünü ve çeşit zenginliğini şekillendirmiş ve bulunduğu yörenin özelliklerini yansıtan ve yalnızca yöreye has olan yemekler bütünü olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?


Türk Mutfağı

Geleneksel Mutfak

Modern Mutfak

Yöresel Mutfak

Köy Mutfağı


Yanıt Açıklaması:

Özellikle yaşanılan bölgenin iklimi ve elde edilen tarımsal ürünler, o bölgenin mutfak kültürünü ve çeşit zenginliğini şekillendirmiş ve bulunduğu yörenin özelliklerini yansıtan ve yalnızca yöreye has olan yemekler bütünü olarak tanımlanan “yöresel mutfak” kavramını ortaya çıkarmıştır. Doğru yanıt D'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum