Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #992096

Aşağıdaki illerden hangisinin mutfak kültürü bilmecelere konu olacak şekilde zengindir?


Van

Erzurum

Kars

Bitlis

Erzincan


Yanıt Açıklaması:

Kars mutfak kültürü bilmecelere konu olacak şekilde zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. O¨rneğin (Küçük, 2009: 123);

  • Ateşe koydum kustu, geri aldım küstü (Kahve)
  • C¸ı deri çıçı deri dışı et iç deri (Tavuk taşlığı)
  • Pişirirsen aş olur, pişirmezsen kuş olur (Yumurta)
  • Bağa gittim, bir kuş tuttum, etini yedim, kemiğini attım (U¨züm)
  • Yer altında kırmızı çivi (Havuç)

Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum