aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974741
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974741
Aşağıdakilerden hangisi Akdeniz Bölgesi’nde sumak ekşisine verilen addır?
|
Ahıt |
|
Azık |
|
Kak |
|
Katık |
|
Bastık |
Yanıt Açıklaması:
Ahıt/Akıt: Sumak ekşisidir. Olgunlaşmış sumak taneleri akşamdan ıslatılıp ertesi gün emaye ya da cam kaba suyu süzülür, güneşe konulur.
Yorumlar
- 0 Yorum