Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #975557

Aşağıdaki Karadeniz illerinden hangisinde Koç Katımı şenliği yapılmaktadır?


Artvin
Bayburt
Ordu
Giresun
Gümüşhane

Yanıt Açıklaması: Neşeli günlerden özellikle Hıdırellez’de dolma çeşitleri, börekler ve et yemekleri hazırlanır. Tokat ve Giresun’da rastlanılan Sultan Nevruz kutlamalarında daha çok piknik yiyecekleri hazırlanır. Ordu ve Giresun’da “Mayıs Yedisi” kutlamaları yapılır. Burada da daha çok piknik yiyecekleri hazırlanır. Bunların yanı sıra “bağ bozumu” (Tokat, Amasya, Çorum, Samsun), “Kafkas” (Artvin), “Yayla Şenlikleri” (Artvin, Rize, Trabzon, Gümüşhane, Giresun, Ordu, Samsun, Tokat), “Koç Katımı”(Tokat, Amasya, Bayburt) gibi etkinliklerde çoğunlukla piknik yiyecekleri hazırlanır. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
  • 0 Yorum