Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #585510

Manisa’da düğün sofralarında değişmez üç yemek mevcuttur. Aşağıda verilen yemek eşleşmelerinden hangileri Manisa’da düğün sofralarının değişmeyen üç yemeğidir?


Etli nohut, Pirinç pilavı, İrmik tatlısı

Kuru fasulye, Pirinç pilavı, Baklava

Etli nohut, Keşkek, İrmik tatlısı

Taze fasulye, Pirinç pilavı, Zerde

Kuru fasulye, Bulgur pilavı, İrmik tatlısı


Yanıt Açıklaması:

Manisa ve yöresindeki inanışlara göre kısmetin açılması için İshak Çelebi Türbesi’ne gidilir ve dualar edilir. Kısmetin açıldığının işareti görüldüğüne helva hayırı yapılır ve gerçekleştiğinde türbenin başında seker ve lokma dağıtılır. İstemede kız evi mendil bohçası ve bir sürahi şerbeti damat evine sunar. Düğün sofrasında ise değişmez üç yemek mevcuttur. Bunlar; etli nohut, pirinç pilavı, zerde ya da irmik tatlısıdır. Yemekten sonra gelin almaya gidilir. Dolayısıyla doğru cevap A'dır. 

Yorumlar
  • 0 Yorum