Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #584879

Ülkemizde Rize basta olmak üzere Trabzon, Giresun ve Artvin illerinde uygun alanlarda tarımı yapılan, Nisan ayından Kasım ayına kadar hasadı devam eden ve hızlı bir şekilde fabrikalara ulaştırılması gereken Karadeniz'e özgü bitki hangisidir?


Çay

Karalahana

Mısır

Kuşburnu

Safran


Yanıt Açıklaması:

Ülkemizde Rize basta olmak üzere Trabzon, Giresun ve Artvin illerinde uygun alanlarda çay tarımı yapılır. Çay bahçelerinde çay yaprağı toplama mevsimi Nisan ayında başlar ve Ekim kasım aylarına kadar devam eder. Hasat mevsimi başladığında toplanan çay yaprakları, çay işleyen fabrika ve atölyelere hızlı bir şekilde ulaştırılır, gecikme olursa çay yaprakları bozulur ve kullanılamaz hâle gelir. Doğru cevap A'dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum