Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #952783

Vartavit, bartavit ve barbunyalı içli köftenin yaygın olarak yapıldığı ilimiz aşağıdakilerden hangisidir? 


Hatay 

Burdur 

Isparta 

Antalya 

Adana 


Yanıt Açıklaması:

Akdeniz Bölgesinde yetiştirilen kuru baklagillerle genellikle çorba, pilav, sulu yemekler ve salata yapılmaktadır. Bunlardan bazıları fasulye ile piyaz (Antalya), vartavit, bartavit ve barbunyalı içli köfte (Adana), mercimek ile çorba, pilav, köfte gibi yemeklerdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum