aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #952847
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #952847
Süt ürünlerinden, keçi sütünden tuzlu yoğurt, keçi peyniri, testi peyniri ve çökeleği, ezme ve burma peynir, sürk (çökelek)- küflü sürk yapılan ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?
|
Antalya |
|
Antakya |
|
Isparta |
|
Mersin |
|
Burdur |
Yanıt Açıklaması:
Antakya’da süt ürünlerinden; keçi sütünden tuzlu yoğurt, keçi peyniri, testi peyniri ve
çökeleği, ezme ve burma peynir, sürk (çökelek)- küflü sürk; yaprak ve kırma yeşil zeytin salamurası, çeşitli turşular; nar, sumak ve koruk ekşileri yapılmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum