Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #971116

Aşağıdakilerden hangisi suda pişirme yöntemiyle yapılmış yemeklerden biridir?


Patlıcan kebabı

Sini böreği

Musakka

Sarma

İçli köfte


Yanıt Açıklaması:

Bölgede suda (haşlama) pişirme yöntemiyle bulgurlu köfteler (içli köfte, yoğurtlu köfte vb.), hamur işleri (su böreği, tatar vb.), et yemekleri (kazan eti, aşur vb.) ve bazı sebze yemekleri yapılmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum