Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974152

Aşağıdakilerden hangisi İstanbul mutfağının yemeklerinden biri değildir?


Topik

Herissa

Hacıköylü köftesi

Papaz yahnisi

Uskumru dolması


Yanıt Açıklaması:

Trakya’da meşhur olan Tekirdağ köftesinin bir adı da “Hacıköylü köftesi”dir ve Hayra­bolu Alacaoğlu köyünden Tekirdağ’a gelen kebapçı Hüseyin Ağa’nın alamet-i farikasıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum