Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #970938

Buğdayın ıslak çuvallara konularak üç gün boyunca her gün kaynar su dökülerek çimlendirildiği ve güneşte kurutulup öğütülerek elde edilen kışlık ürüne ne denir?


Dövme

Bastık

Ahıt

Gavut

Azık


Yanıt Açıklaması:

Azık, buğdayın ıslak çuvallara konarak üç gün boyunca her gün kaynar su dökülerek çimlendirildiği ve güneşte kurutulup öğütülerek elde edilen kışlık bir üründür.

Yorumlar
  • 0 Yorum