aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #993667
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #993667
Buğday, ıslak çuvallara konularak, üç gün boyunca her gün kaynar su dökülerek çimlendirilir ve güneşte kurutulup öğütülerek elde edilen kışlık ürün aşağıdakilerden hangisidir?
Koruk |
Katık |
Dövme |
Bastık |
Azık |
Yanıt Açıklaması:
Azık, buğday, ıslak çuvallara konur, üç gün boyunca her gün kaynar su dökülerek çimlendirilir. Güneşte kurutulup öğütülerek elde edilen kışlık bir üründür. Doğru seçenek E' dir.
Yorumlar
- 0 Yorum