Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #968900

Aşağıdakilerden hangisi Muğla mutfağına özgü bir yemektir?


Arap saçı

Dülek

Cızlama

Kula güveci

Kiide


Yanıt Açıklaması:

Muğla mutfağında öne çıkan yemekler arasında keşkek, tarhana, dutmeş ve ara çorbası, çopur, döş dolması, et terbiyelisi, büryan, karın kumbar dolması, çökertme gibi etli yemekler, pirinçli balık, ahtapotlu pilav, çıntar kavurması, ot ekşilemesi, galli patlıcan, ebegümeci kavurması, börülce kavurması, teltorlu börülce, hardal haşlama, sirken otlaşı, ekşili biber, saç böreği, yalankı, zerde, katmer yer alırken tatlılardan üzüm köftesi, badem ve cevizli sucuk, ballı kabak, höşmerim, bestel, üzüm, patlıcan, dülek ve gül reçelleri yer almaktadır. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum