aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974754
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #974754
Bölgede, bilinen yöntemlerin dışında kullanılan özel pişirme yöntemlerinden “tuzda tavuk” hangi ile özgüdür?
Mersin |
Kahramanmaraş |
Antakya |
Adana |
Burdur |
Yanıt Açıklaması:
Bölgede bilinen yöntemlerin dışında bazı özel pişirme yöntemleri de kullanılmaktadır. Bunlar Antakya’da “tuzda tavuk”, Isparta’da “tuzda balık” ve külde pişirilen “külür”, Kahramanmaraş’ta ise “dağ kebabı”dır.
Yorumlar
- 0 Yorum