Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #993419

Henüz olgunlaşmamış ekşi üzüme ne denir ?


Radika

Labada

Koruk

Karık

Stifno


Yanıt Açıklaması:

Ege Bölgesi’nin geleneksel içecekleri arasında yer almaktadır. Ayrıca
koruk suyu yemeklere ekşi bir tat vermek içi de kullanılmaktadır. Örneğin: koruk sulu
ekşili bamya gibi.

Koruk: Henüz olgunlaşmamış ekşi üzüme verilen addır.

Yorumlar
  • 0 Yorum