Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi yetersiz ve dengesiz beslenen kişilerde görülebilen özelliklerdir?

İki monosakkarit molekülünün birleşmesi ile meydana gelen karbonhidratlar aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerin hangisi aminoasitlerin metabolizması ve kan hücrelerinin yapımı için gereklidir?

I. Aile kalabalığı

II. Üretim yetersizliği

III. Ağır iklim koşulları

IV. Eğitim yetersizliği

Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri yetersiz ve dengesiz beslenmenin nedenleri arasında yer aldığı söylenebilir?

Türkiye genelinde yapılan araştırmalar erişkinlerde  obezitenin kadınlarda yüzde kaç oranından önemli bir sorun olduğunu ortaya koymuştur?

Aşağıdakilerden hangileri suda eriyen vitaminlerdir?

Aşağıdakilerden hangisi toplum içerisinde sıklıkla erişkinlerde görülen beslenme sorunlarından biridir?

Hangisi karbonhidratları oluşturan gruplardan biri değildir?

I. Gıda denge cetvelleri tanzim etmek
II. Ev halkı gıda tüketimi araştırmaları yapmak
III. Bireysel gıda tüketimi araştırmaları yapmak
Yukarıdakilerden hangisi/hangileri hem beslenme durumunu saptamada hem de gıda ve diyetlere bağlı etiyolojik faktörler arasındadır?

Aşağıdakilerden hangisi ince bağırsaklarda parçalanan karbonhidrattır?

Beslenme bilim dalı olarak hangi yüzyılda ortaya çıkmıştır?

Yetişkin insan vücudunun ne kadarı minerallerden oluşmaktadır?

Demirin bağırsaklardan emilmesini arttıran vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

İhtiyacımız olan mineralleri sağlamanın en iyi yolu mümkün olduğu kadar çok ................................................. 

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

I. Vücudumuz için gerekli olan enerjinin yaklaşık %50'sini karbonhidratlar karşılar

II. Proteinler aminoasitlerden oluşur ve insan vücudu proteinin %16-18 kadarını kendisi üretir

III. Bazı vitaminlerin vücut tarafından emiliminin sağlanması için yağlara ihtiyaç vardır

IV. C vitamini ve B grubu vitaminler yağda eriyen vitaminler olup, vücudun enerji deposudurlar

V. Günlük beslenme yeterli düzeyde  karbonhidrat ve yağ içerdiğinde proteinler enerji için kullanılmazlar

Yukarıda verilen besin öğelerine ilişkin ifadelerden hangisi veya hangileri yanlıştır?

Sirkelerde bulunan asit türü aşağıdakilerden hangisidir?

Hangisi lipitlerin görevlerinden değildir?

1. Asetik asit
2. Laktik Asit
3. Sitrik Asit
4. Oleik Asit

K. Limonda bulunur.

L. Zeytinyağında bulunur.

M. Sirkelerde bulunan asittir.

N. Yoğurtta bulunan asittir.

Yukarıdaki asitler ve bulundukları yerler arasındaki doğru eşleştirmeler aşağıdakilerden hangisinde verilmiştir?

Enerjinin yanı sıra bütün besin ögelerinin gereken miktarda sağlanması olarak ifade edilen aşağıdakilerden hangisidir?

Dışarıdan vücudumuza almak zorunda olduğumuz, besinlerin bileşiminde bulunan, vücutta görevleri olan moleküler olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?