Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden beslenme eğitiminde iletişim ile ilgili bilgilerden hangisi doğrudur?

Vücut tarafından kullanıma uygun kalori değerine ne ad verilir?

Yumurtanın tazeliğini kaybetmesiyle hangisi gözlemlenir?

“Besinlerin verdikleri enerji miktarları hesaplanırken; sindirim, emilim, dışkı ve idrardan kaynaklanan kayıplar dikkate alınarak, kalorimetrede bulunan enerji değerlerinde düzeltmeler yapılır. Bulunan bu değerler, besin ögelerinin vücutta verdikleri gerçek enerji miktarıdır ve buna besin ögelerinin ……… denir.”

Yukarıdaki boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Hangisi çiçek sebzeler grubuna girer?

I. Bu grupta fındık, fıstık, susam, ceviz, ayçiçeği ve benzeri bulunur.

II. Yağlı tohumlar çerez olarak tüketilebileceği gibi yemeklere lezzet verici olarak da kullanılabilir.

III. Bu gıdalar B vitaminleri, mineraller, yağ ve protein açısından zengindirler.

IV. Doymamış yağ içerikleri  yüksektir.

Yukarıdaki ifadelerden hangi/ hangileri yağlı tohumlara aittir?

Aşağıdakilerden hangisi katabolik reaksiyona örnektir?

Piaget'in Bilişsel Gelişim Kuramına göre aşağıdakilerden hangisi çocuğun bilişsel gelişimi sürecindeki dört dönemden birisi değildir?

Karbonhidrat, protein ve yağların sindirimi sonucunda vücut kaç farklı besin ögesi elde etmiş olur?

Tahin aşağıdaki yağlı tohumların hangisinden elde edilir?

“Değişik bölge ve toplumların kendilerine özgü yaşam şekli ve beslenme uygulamaları bulunduğundan beslenme eğitiminden önce toplum ya da bireyin yaşam şekli, tutum ve davranışları ve sahip olduğu olanaklar bilinmesi gerekir.” Buna bağlı olarak aşağıdakilerden hangisi beslenme ile ilgili toplanacak verilerden biridir?

Boyu 175 cm ve ağırlığı 95 kg olan bir erkek, beden kitle indeksi sınıflandırmasına göre nasıl tanımlanır?

Aşağıdakilerin hangisi mikro besin öğelerine örnek olarak verilebilir?

“Su ile karışmayan maddeler ise (örneğin; yağ) ………………..maddeler olarak bilinirler.” ifadesindeki boşluk aşağıdaki seçeneklerden hangisi ile doldurulmalıdır?

Hangisi lipitlerin görevlerinden değildir?

Vücudumuz için gerekli olan enerjnin yaklaşık %50 sini aşağıdakilerden hangisinden alırız?

Aşağıdaki minerallerinden hangisi makro elementlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi besin öğeleri grubundan biri olarak düşünülemez?

Aşağıdakilerin hangisinin eksikliği sindirim bozukluklarına, öldürücü kansızlık tablosuna ve bazı omurilik sinirlerinin yıkımına yol açar?

Hangisi kullanım miktarı ve sıklığı bakımından en önemli enerji kaynağı olarak kabul edilmektedir?