Ünite Sınavı Soruları

İnsan yaşamının çok uzun olmadığı dönemlerde güç, refah ve sağlık göstergesi iken günümüzde tedavi edilmesi gereken bir halk sağlığı problemi olarak kabul edilen hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

I. Lipid

II. Protein

III. Vitamin 

IV. Su

Yukarıdakilerin hangisi ya da hangileri yeterli ve dengeli beslenme için gerekli besin ögelerindendir?

Beslenme bilim dalı olarak hangi yüzyılda ortaya çıkmıştır?

Besin ögelerinin vücudumuzun yapısı, fizyolojik ve metabolik durumu ile, aktivitelerin gerektirdiği, yani harcananı karşılayacak miktarda sağlandığı zaman _________bir şekilde beslenildiği söylenebilir.

Aşağıdaki ifadelerden  hangisi boşluğu en uygun şekilde tamamlamaktadır?

"Beslenme açısından sağlığı belirleyen en önemli faktörlerin beslenme şekli ve .....  olduğu belirtilmektedir" ifadesinde eksik/boş bırakılan kısmı en doğru biçimde tamamlayan seçenek aşağıdakilerden hangisidir? 

Aşağıdaki vitaminlerden hangisi, E vitamini ve folik asidin stabil hale gelmesini sağlar?

Aşağıdakilerden hangisi vücudun metabolik olaylarını düzenleyen besin öğelerindendir?

Şekerler                    Yiyecek

I. Glukoz                   A. Süt

II. Fruktoz                 B. Şeker pancarı

III. Laktoz                 C. Pekmez

IV. Sakkaroz              

Yukarıda verilen şekerler ve bunların bulunduğu yiyeceklerin doğru biçimde eşleşmesini içeren seçenek aşağıdakilerden hangisidir?

Çağrı, arkadaşı Ali'ye vücudunun çalışmasını sürdürebilmesi için gerekli enerjinin yanı sıra bütün besin öğelerinden gereken miktarda alması gerektiğini söylemektedir. Bu açıklaması ile Çağrı'nın Ali'ye ifade etmekte olduğu kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki ifadelerden hangisi yeterli ve dengeli beslenmenin bireye sağladığı katkılardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi suda eriyen vitaminlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi dışarıdan vücudumuza almak zorunda olduğumuz, besinlerin bileşiminde bulunan, vücutta görevleri olan moleküler olarak tanımlanmaktadır.

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi B grubu vitaminlere ilişkin doğru bir ifadedir? 

Aşağıdakilerden hangisi yetersiz ve dengesiz beslenen kişilerde görülebilen özelliklerdir?

Aşağıdakilerin hangisi doymuş yağ asitlerince diğerlerinden zengindir?

Aşağıdaki besin maddelerinden hangisi D vitamininin en iyi kaynağıdır?

Yetersiz ve Dengesiz Beslenen kişilerde aşağıdakilerden hangisi görülmez?  

Aşağıdaki vitaminlerden hangisi, şeker metabolizmasında görev yapmaktadır ve eksikliğinde bağışıklık sisteminde zayıflama görülmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi günlük olması gereken en az ara öğün sayısıdır?

Aşağıdaki besin maddelerinden hangisinde A vitamini az miktardadır?