Gıda Coğrafyası
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
I. Ana yurdu Asya kıtasıdır
II. Patlıcangiller familyası içerinde yer almaktadır
III. Bitki ilk gelişme döneminde çok fazla su ister
IV. Üretiminde Türkiye ilk beş ülke içinde yer alır
V. Olgunlaşmamış olanlarından turşu ve reçel yapılır
Domates hakkında yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri doğrudur?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi yemlik baklagil olarak adlandırılan baklagil türündendir ?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi sebzelerin insan sağlığı ve beslenmesine sağladığı faydalardan biri değildir?
- 4
2012 verilerine göre dünyada en fazla ve en az miktarda üretilen baklagiller sırasıyla aşağıdaki seçeneklerin hangisinde verilmiştir?
- 5
I. Vitamin içerikleri bakımından zengin olması
II. İştah açıcı olmaları
III. Kalorisinin çok olması
IV. Sindirimi kolaylaştırmaları
V. Uzun ömürlü olması
Yukarıda verilen özelliklerden hangisi/hangileri nedeniyle sebzeler beslenmede önem taşımaktadır?
- 6
Dünya'da paketlenmiş sütler en fazla hangi ülke tarafından üretilmektedir?
- 7
Tahıllar, sıcak iklim ve serin iklim tahılları olmak üzere iki grupta toplanır. Serin iklim tahılları 1-4⁰ C sıcaklıkta çimlenebilirken, sıcak iklim tahılları 8-12⁰ C ‘ye ihtiyaç duymaktadır. Buna göre aşağıdakilerden hangisi serin iklim tahıllarından biri değildir?
- 8Açık deniz balıkçılığında, 2012 yılı verilerine göre aşağıdaki ülkelerden hangisi birinci sırada yer almaktadır?
- 9
Hangisi tarımı etkileyen doğal çevre koşullarından biridir?
- 10Aşağıdaki hangi baklagil ayrıca bitkisel süt yapımında da kullanılmaktadır?
- 11
Tarımsal faaliyetleri doğal koşullarda olduğu gibi birbirinden farklı pek çok beşeri unsur etkiler. Aşağıdakilerden hangisi bu unsurlardan biri değildir?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi domatesin içerdiği vitamin veya minarellerden biri değildir?
- 13
Sıcak iklim tahıllarının çimlenebilmesi için kaç derece sıcaklığa ihtiyaç duyulur?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi makro besin değildir?
- 15
Türkiye’deki ilk Slow Food Presidia’sı aşağıdaki tahıl ürünlerinden hangisidir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi ülkemizdeki bakla üretiminin büyük bölümünü sağlayan bölgelerden biridir?
- 17FAO verilerine göre 2013 yılında en çok mısır üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?
- 18
Türkiye'de hangi bölgede sulama yapılmadan mısır yetiştirilebilir?
- 19
Aşağıdakilerden hangisi yumru ve kökleri yenen sebzeler grubuna girer?
- 20
Ana vatanı Çin ve Kore gibi Uzak Doğu ülkeleri olan ve 5000 yıl önce Doğu Asya ovalarında keşfedilen bitki aşağıdakilerden hangisidir?