Gastronomi ve Medya
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Physiology of Taste (Tatmanın Fizyolojisi) kitabı kime aittir?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi hekimlerin başı olarak nitelendirilen İbni Sina tarafından 1013 yılında yazılan ve bitkilerin farklı şekillerde işlenerek şifa sağladığı yöntemlerin anlatılığı kitabın adıdır?
- 3
Charles Émile Reynaud ile ilgili aşağıda verilen bilgilerden hangisi/hangileri doğrudur?
1. 1892’de kendi tiyatro salonunda animasyonun atası sayılabilecek bir gösteri düzenlemiştir.
2. Pantomimesis lumineuses’nin mucididir.
3. Charles Émile Reynaud'ın geliştirdiği Phantasmagoria sinemanın atası olarak kabul edilir.
- 4
Gastoronomi terimi aşağıdaki şairlerin hangisinin şiirinde ilk defa kullanılmıştır?
- 5
19. Yüzyılda Osmanlı topraklarında çekim yapan operatör Promio, İstanbul'un neresinde çekim yapmıştır ?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi James Monaco Bir Film Nasıl Okunur isimli çalışmasında sinemanın geçirdiği evrimlerinde 1980 ve sonrası dönemde yaşanmıştır?
- 7
Kitle iletişimi hangi yüzyılda başlamıştır?
- 8
Yeni Asır Gazetesi, Türk yazılı basınında ilk elektronik gazete uygulamasını hangi tarihte gerçekleştirilmiştir?
- 9
Kar Wai Wong tarafından çekilmiş In The Mood For Love ve Ritesh Batra tarafından çekilmiş olan Lunchbox filmlerinde başrolde hangi obje yer almıştır?
- 10
1651 yılında yazılmış Le Cuisinier Français (Fransız Şef) adlı kitap aşağıdakilerden hangisi tarafından kaleme alınmıştır?
- 11
Türkiye’deki kitle medyası incelendiğinde “radyo yayını" hangi yılda başlamıştır?
- 12
Yemek kültürü yazarlığına ilişkin aşağıdakilerden hangisi dolaylı unsurlardandır?
- 13
Aşağıdakilerden hangisi gastronominin kelime anlamıdır?
- 14
1936 yılında yapılan ilk televizyon yayını hangi şehirde gerçekleşmiştir?
- 15
Kitle iletişim araçlarının yayıncılık açısından “yerel, bölgesel, ulusal, uluslararası” olarak çeşitlenmesi hangi özellikle ilgilidir?
- 16
Model alma kuramı 5 basamaktan oluşmaktadır. Aşağıdakilerden hangisi bu basamaklardan biri değildir?
- 17
I. Ünlü kişiler tarafından sunulan amacı yöresel yemekleri tanıtmak olan programlardır
II. Yerel lezzetlere yer verilen programlardır
III. Şeflerin oldukları yöreye ait malzemelerle yaptıkları yemekleri paylaştıkları programlardır.
Yukarıda özellikleri verilen gastronomi Konulu Televizyon Yayını türü aşağıdakilerden hangisidir?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi İlk Türkçe mizah dergisidir?
- 19
Bütün şart ve yaşlarda tadılabilen haz” olarak tanımlanan gastronomi kelimesi hangi yıl Fransız akademisinin sözlüğüne girmiştir?
- 20
Aşağıdakilerden hangisi televizyon ile ilgili doğru bir ifade değildir?