Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Aşağıdakilerden hangisi genişletilmiş pazarlama karması elemanlarından biridir?
- 2
Satışın en eski şekli olup satış amacıyla satış elemanlarının alıcı ile karşı karşıya gelmesi ve alıcıya malı sözlü olarak tanıtmasına ne denir?
- 3
Aşağıdakilerden 4P kavramından evrilerek dönüşmen 4C’nin unsurlarının bileşenlerinden biri değildir?
- 4
Aşağıdakilerden hangisi/hangileri hizmet pazarlamasındaki farklılıklar arasında yer alır?
I. Pazarlama Eylemlerinin Alanları
II. Pazarlama Eylemlerinin Etkinliği
III. Rakip Firmaların Pazar Etkinlikleri
IV. Kar amacı taşıyan kuruluşların etkisi ve dolaylı rekabet
- 5
Aşağıdakü alanlardan hangisi ve/veya hangileri Endüstri devrimi öncesinde toplumların en baskın faaliyetlerindedir
I- Balıkçılık II- Tarım III- Madencilik
- 6
Pazarlamada Temel Yönetim Yaklaşımlarında ''Tüketici istek ve beklentilerinin belirlenmesi, pazarların tanınması ve araştırılması, daha sonra da pazara uygun mal ve hizmetin üretilmesi üzerinedir'' felsefesi hangi Pazarlamada Temel Yönetim Yaklaşımı anlayışında yer alır?
- 7
......, Hizmet sektöründe birbirinden farklı yapılara sahip işletmeler yer almaktadır. Her bir işletmenin kendi yapısına uygun şekilde bağlı olduğu ve uymak zorunda olduğu yönetmelikler vardır. Diğer taraftan devlet tarafından konulan vergiler, uyulması gereken kurallar (Hijyen gibi) gibi nedenler de işletmeleri fazlasıyla etkilemektedir.
Yukarıda boş bırakılan yere gelebilecek en uygun ifade aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
- 8
Aşağıdakilerden hangisi genişletilmiş pazarlama karması elemanlarından biridir?
- 9
Aşağıda hizmetlerin tanımlanmasında kullanılan kriterlerle ilgili olarak verilen ifadelerden hangisi doğru değildir?
- 10
Aşağıda hizmetlerin tanımlanmasında kullanılan kriterlerle ilgili olarak verilen ifadelerden hangisi doğru değildir?
- 11
Pazar ve pazardaki tüketicileri belirlemekten ziyade ürün üzerine ve ürünün kalitesine yoğunlaşan bir yaklaşıma verilen ad aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
- 12
Talep yapısında önemli değişmelerin meydana gelmiştir. Çağdaş pazarlama anlayışının benimsenmeye başlamasıyla işletmeler tüketicilerin istek ve beklentilerine göre mal ve hizmet üretmeye başladıkları, rekabetin artmasıyla birlikte, tüketici tipleri değişmiş, tüketiciler özel ürünleri aramaya ve satın alma eğilimleri bu yönde gelişmeye başladımıştır.
Yukarıda verilen gelişmeler aşağıda verilen pazarlama dönemlerinden hangisinde gerçekleşmiştir?
- 13
Üretimi ve tüketim amacıyla bir hizmetin tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan prosedür, mekanizma ve faaliyetlerin akışına ne ad verilir
- 14
Kaliteyi herkese, her yere aynı şekilde ulaştırabilme olanağı sağlayan pazarlama işlevi aşağıdakilerden hangisidir
- 15
Aşağıdakilerden hangisi pazarlamanın işlevlerinden biri değildir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi Pazara ve Pazarlamaya Yönelik Dönem döneminin başlıca özellikleri arasında yer almaz?
- 17
Aşağıdakilerden hangisi pazarlamanın işlevleri yer almaz?
- 18
Kaliteyi herkese, her yere aynı şekilde ulaştırabilme olanağı sağlayan pazarlama işlevi aşağıdakilerden hangisidir
- 19
Hizmette kalite ve performansın insana bağımlı olması hizmetin hangi özelliğine işaret eder?
- 20
İnsanların ihtiyacını karşılayan, karşılığında üretici ve aracıya para kazandıran ve pazarda değiş tokuşa tabi tutulan her türlü somut ve soyut kavrama ne denir?