Deneme Sınavı Soruları

Yağda eriyen bir vitamindir. Vücudun gelişmesinde, derinin korunmasında ve bakımında, görmede (özellikle karanlıkta iyi görme) büyük rol oynamaktadır. En çok havuç, ıspanak, bezelye ve benzeri sebzeler ve taze meyvelerde bulunmaktadır.

Yukarıda özellikleri verilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

İnsanın yaşamı için kaç türde besin ögesine gereksinimi vardır?

Aşağıdakilerden hangisi D vitamini eksikliğinde oluşabilecek hastalıklardan biridir?

Aşağıdakilerden hangisi toplumda yetersiz ve dengesiz beslenmenin nedenlerini arasında yer almaz?

Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde düşük gelir gruplarının daha çok tükettiği bir besin türüdür?

Sindirimde, alyuvarların gelişmesinde, nükleik asitlerin ve birçok proteinin sentezinde görev alan B vitamini aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi besin değeri olmayan minerallere örnektir?

Sağlıklı bir yetişkin için günlük sodyum ihtiyacı ne kadardır?

Temel besin ögeleri ile ilgili verilen bilgilerden hangisi doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi iskelet ve dişlerin yapı taşlarıdır?

I. Beslenme tüm evrelerde insan-doğa ilişkisini inceleyen bir bilim dalıdır. 

II. Beslenme bilimsel araştırmalarla, bir bilim olarak gelişmiştir.

III. En uygun beslenme ve menü planlarının nasıl yapılması gerektiğini inceler.

IV.  Gereksinimden fazla alınan karbonhidrat, protein ve yağ gibi besin ögeleri, vücutta yakılır.

Beslenme ile ilgili olarak yukarıdaki ifadelerden doğru olanlar hangi seçenekte verilmiştir?

Beriberi hastalığı hangi vitaminin eksikliğinde görülür?

I. Vücudun mikroplara karşı direncini arttırır
II. Kemik, eklem bağları ve damarların yapısında bulunan kollajen maddesinin yapımını artırır
III. E vitamini ve folik asidin stabil hale gelmesini sağlar
IV. Kan damarlarının sağlamlığında rol alır

Yukarıdakilerden hangileri C vitamininin faydalarındandır?

Normal sağlıklı bir yetişkin için günlük sodyum ihtiyacı ne kadardır?

Aşağıdaki seçeneklerden hangisinde laktik asit bulunur?

Aşağıdakilerden hangisi A vitaminine ihtiyaç duyar?

Vücut tarafından üretilmeyen ve beslenme yoluyla dışarıda alınması gereken aminoasitlerden biri aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi besin gereksinimindeki farklılıklara neden olmaz?

Beslenme konusunda yapılan hatalarla ilgili olarak aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

Yetersiz ve dengesiz beslenme genel olarak hangi sorunlara yol açar?