Deneme Sınavı Soruları

Yağ asitleri, doymuş ve doymamış yağ asitleri olarak sınıflandırılır.

Doymuş yağ asidi kaynaklarına zeytinyağı, fındık yağı, kanola ve kolza yağı örnek olarak verilebilir.

Günlük enerji alımının en fazla %10’unun, doymuş yağ asitlerinden karşılanması önerilir.

Doymamış yağ asitleri ise tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri olarak sınıflandırılır ve oda sıcaklığında genellikle sıvı
formda bulunurlar.

çoklu doymamış yağ asitlerinin kaynağını balık, balık yağı, ayçiçek yağı, mısır özü yağı, pamuk yağı, ceviz ve keten tohumu gibi besinler oluşturur.

A vitamini

B vitamini

E vitamini

B2 vitamini

B12 vitamini

Kemik ve dişlerin yapı taşını oluşturur.

Kanın pıhtılaşması ve kan basıncının ayarlanması gibi görevleri vardır.

Süt ve süt ürünleri, yumurta sarısı, tahıllar, bakliyatlar ve yağlı tohumlar, en iyi kalsiyum kaynaklarıdır.

Aşırı alımı raşitizm ve osteoporoz denilen kemik hastalıklarına neden olabilir.

Kasların kasılması, sinirlerin çalışması gibi görevleri vardır.

Karbonhidrat

Protein

Doymuş yağlar

Doymamış yağlar

Vitaminler

1977

1978

1986

1990

2000

Fiziksel aktivite

Hobi ile uğraşı

Aile planlaması

İş sahibi olma

Bağışıklama

Kişisel hijyen kurallarına uymak

Yeterli ve dengeli beslenmek

İşe giriş muayenesi

Sağlık eğitimi

Kapalı ortamlarda tütün kullanılmasının yasaklanması

El aletlerinin elin, parmakların, avucun yapısına ve boyutlarına uygun olması

Ayakkabıların bireylerin ayak ölçülerine uygun olması

Otomobilin kullanılması için hız göstergesi

Çalışma saatlerinin belirlenmesi

Bir lokantada kimin aşçı olacağının belirlenmesi

Bebeklere yapılan aşılar kısırlık yapabilir.

Vücuda mikropların girmesini önler

Genelde kısa sürede etkisi azalır

Sık sık önemli yan etkileri görülür

Çiçek aşısı ile çiçek hastalığı dünyadan kaldırılmıştır (eradike edilmiştir)

Hepatit B

BCG (Verem)

Hepatit A

Suçiçeği

Kuduz

Meningokok

Hepatit A

Hepatit B

Pnömokok

Kuduz

Doğum kontrol yöntemi

Takvim yöntemi

Deri altı kapsülleri

Diyafram

Kadında tüplerin bağlanması

Hormonal yöntemler cinsel yolla bulaşan hastalıklardan korumaz

Rahim içi araç rahim dışına çıkıp vücutta dolaşabilir

Deri altı kapsülleri adetin ilk 7 günü içinde uygulanır

Diyafram servikse (rahim ağzı) yerleştirilen, ince plastikten yapılmış bir çeşit kapaktır

Erkekte sperm kanallarının bağlanması geri dönüşünün olmadığı ya da zor olduğu bir yöntemdir

Geri çekme

Takvim yöntemi

Haznenin içinin yıkanması

Emzirme

Diyafram

Boş enerji

Elzem yağ asitleri

Pestisit

Bazal metabolizma

Glisemik indeks

Besleyici yoğunluğu

Yetersiz beslenme

Beden kitle endeksi

Boş enerji

Bazal metabolizma

Mikotoksinler

Aflatoksin

Pestisit

Okratoksin

Kimyasal tehlikeler

Fazla oranda rafine şeker ve nişasta içeren besinlerin glisemik indeksleri yüksek, lif oranları yüksek besinlerin ise glisemik indeksleri düşüktür.

D vitamini eksikliğinde; büyüme geriliği, sinir sisteminde bozukluk, anemi, deride ve göz çevresinde yaralar görülebilir. 

Protein ve yağlar vücutta kesinlikle enerji amaçlı kullanılmaz.

Elzem yağ asitleri vücut tarafından üretilir.

K vitamini vücuda alınan besinlerin enerjiye çevrilmesinde önemli rol oynar.

D vitamini eksikliği durumunda; büyüme geriliği, sinir sisteminde bozukluk, anemi, deride ve göz çevresinde yaralar görülebilir.

Yüksek glisemik indekse sahip besinler; diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, insülin direnci ve obezite riskini arttırabilirler.

Doymuş yağların fazla tüketimi kronik hastalık riskini artırır.

Fazla B1 vitamini tüketimi kalsiyum metabolizmasını bozar ve hiperkalsemi yani kemik ve kıkırdak gibi dokularda kireçlenme gibi sağlık problemleri görülebilir.

A vitamini eksikliği durumunda çocuklarda raşitizm, yetişkinlerde ise osteomalazi gibi kemik rahatsızlıklarına sebep olur.

A vitamini

D vitamini

K vitamini

E vitamini

C vitamini