Deneme Sınavı Soruları

İnsanların sürekli yaşadıkları yer dışında yaptıkları seyahat ve gittikleri yerlerde geçici konaklamalarından doğan ihtiyaçların karşılanmasıyla ilgili faaliyetlere ne denir?

Dünyada en fazla organik tarım arazisine sahip ülkelerin başında hangi ülke gelmektedir?

Kireçlik işlemiyle şişen derinin, yağlı tabakası olan hipodermisin mekanik olarak deriden uzaklaştırıl­ması işlemi aşağıdakilerden hangisidir?

1. Hdrojen sülfür
2. Karbonmonoksit
3. Amonyak
4. Asetilen

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri deri üretim sürecindeki sama aşamasında açığa çıkan gazlardandır?

Sosyal Güvenlik Kurumunun 2017 yılı verilerine göre konaklama sektöründe 50 ve
daha çok işçinin çalıştığı büyük ölçekli iş yerleri tüm konaklama sektöründe yüzde kaçlık paya sahiptir?

Aşağıdakilerin hangisinde, et ürünlerinin işlenmesi sürecinde yapılan temel işlemler sırasıyla ve doğru olarak verilmiştir?

Odalar bölümünden sonra işletmenin en büyük gelir kaynağı olan departman aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi deri mamullerinin ilk örneklerinin ortaya çıktığı coğrafyalardan biridir? 

Vakumdan çıkan ya da vakum yapılmadan kurutma işlemi yapılacak retenaj işlemi biten derilerin kurutulması amaçlı kullanılan makine aşağıdakilerden hangisidir?

Kesim işlerinde uyulması gerekilen önemli kurallar ile ilgili olarak hangisi/hangileri doğrudur?

I. Yamaçlardaki kesim sahalarının altında bulunan orman yolunda bir tehlike varsa yol kapatılmalıdır.

II. Kuvvetli rüzgâr ve şiddetli don olaylarında işe devam edilip edilemeyeceğine işçi karar vermelidir.

III. Görüş mesafesinin iki ağaç boyundan kısa olduğu sisli ve karanlık zamanlarda kesim yapılmamalıdır.

Ormancılık alanında hangi aletin kullanılması ile geri tepme, zincir kopması, gürültü ve titreşim gibi tehlikeler ortaya çıkar?

Ülkemizde aşağıdaki hangi hayvan yetiştiriciliğinde damızlık hayvan bulunmasında zorluk yaşanmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi ham derinin mamül deriye dönüştürülme süreçlerinden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi iş kazalarının çevresel nedenlerinden biridir? 

Türkiye'de gıda sektöründe üretim yapmakta olan çoğu büyük ölçekli firma, ...... ..... ülkemizde yapmış oldukları yatırımların bir parçası olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Derinin imalat işlemlerinden sama işleminde kullanılan enzimlerden hangisi bitkisel kaynaklıdır?

Aşağıdakilerden hangisi konaklama ve otel işletmeleri için genel kabul gören sınıflandırmalardan biri değildir?

Ağaç kesme işlemi en düşük kaç °C sıcaklıkta yapılır?

Aşağıdakilerin hangisinde, et ürünlerinin işlenmesi sürecinde yapılan temel işlemler sırasıyla ve doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi ham derinin  mamül deriye dönüştürülmesinde çok kullanılan süreçlerden biri değildir?