Deneme Sınavı Soruları

Hem hayvanların hem de çalışanların aşılanması ile risklerin ciddi oranda azaldığı yetiştiricilik aşağıdakilerden hangisidir? 

Aşağıdakilerden hangisi HACCP'nin uygulanmasında karşılaşılan zorluklardan biri değildir?

Deri ve deri ürünleri imalatı sektöründe sağlık ve güvenlik yönünden aşağıdakilerden hangisi kimyasal risk faktörlerinin yaratacağı sonuçlardan birisidir?

Aşağıdakilerden hangisinin yapımına yönelik deri üretiminde sadece sama aşaması uygulanmaktadır?

Türkiye'de kaynak suları, içme suları, doğal mineralli sular ve tıbbi amaçlı sular ile özel tıbbî amaçlı diyet gıdaların kontrolü, aşağıdaki bakanlıkların hangisinin görevleri kapsamındadır?

Gıda üretiminde çalışanlar açısından diğer sektörlere kıyasla hangi risk grubu oldukça yüksek ortaya çıkmaktadır?

1. İstanbul-Tuzla
2. İzmir-Menemen
3. Bolu-Gerede
4. Afyon-Bolvadin

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri ülkemizde dericiliğin yoğunlaştığı bölgeler arasındadır?

Aşağıdakilerden hangisi deri imalatında yaş işlemlerde kullanılan
iş ekipmanlarından birisi değildir?

Tarım sektörünü de kapsayan çalışan sağlığını ve güvenliğini düzenlemeye
yönelik ilk müstakil Kanun aşağıdakilerden hangisidir?

Karşıladıkları konaklama hizmetine göre otel işletmelerinin sınıflandırma şekli aşadakilerden hangisidir?

Vakumdan çıkan ya da vakum yapılmadan kurutma işlemi yapılacak retenaj işlemi biten derilerin kurutulması amaçlı kullanılan makine aşağıdakilerden hangisidir?

Konaklama İşletmeleri Konaklama sektörü turistlerin aşağıdaki ihtiyaçlardan hangi/hangileri karşılayan işletmelerin oluşturduğu bir sektördür?

I. geçici konaklama

II. yeme-içme

III. kısmen eğlence

IV.  bazı sosyal ihtiyaçlarını karşılanması

Kireçlik işlemiyle şişen derinin, yağlı tabakası olan hipodermisin mekanik olarak deriden uzaklaştırılması işlemi aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi gıda ürünleri üretim sektöründeki psikososyal risk etmeleri arasında yer almaktadır?

Hangi otel sınıfı, mülkiyet durumlarına göre otel işletmeleri sınıfına girer?

Aşağıdakilerden hangisi Ön büro departmanı çalışanlarının maruz kaldığı tehlikelerden biridir?

Konaklama ve otelcilik sektörü  tehlike açısından hangi sınıfta yer almaktadır?

Kümesçilik sektöründe karşılaşılan mesleki hastalıklardan en yüksek oranda görüleni hangi grupta yer alır?

Gelişmiş ülkelerde yapılan araştırmalara göre hayvancılık sektöründe çalışanların yüzde kaçı bir çeşit solunum yolu rahatsızlığı geçirmektedir ?

Aşağıdakilerden hangisi HACCP isteminin temel prensipleri arasında yer almamaktadır?