Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Genel müdür, bölüm müdürü ve proje müdürü hangi kritere göre sınıflandırılan yöneticilerdir?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde sosyal sorumluluk düzeylerinden biri değildir ?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi otel yönetimini etkileyen iç çevre unsurlarından biri olan, bir örgütsel coğrafyanın turistik çekicilik durumunu; çevredeki doğal ve tarihi zenginliklerini, talep yaratacak turistik arz kaynaklarını, bölgenin ilginçliğini ve turizm sezonunun uzunluğunu anlatan kaynaktır?
- 4
“İnsan İlişkileri Okulu” olarak da adlandırılan yönetim anlayışı hangisidir?
- 5
Otel endüstrisinin tarihsel gelişimiyle ilgili aşağıda yer alan ifadelerden hangisi doğrudur?
- 6
Gerçekleşen performans ile belirlenen örgütsel amaç ve standartlar arasındaki uyumu belirlemeyi amaçlayan yönetim fonksiyonu aşağıdakilerden hangisidir?
- 7
Yöneticinin işletme ile ilgili bilgileri kendi birimleri dışındaki kişilere aktarması yöneticinin hangi rolüyle ilgilidir?
- 8
Turistik ürün ve hizmetlerin üretilmesinde kullanılan hammadde, ara malzeme, dışarıdan sağlanan hizmetler vb. girdileri sağlayan kişi, kurum ve kuruluşların oluşturduğu çevre aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Otel işletmelerinin, sadece örgütlerinin değil toplumunda refahına ve çıkarlarına katkı sağlayacak seçimler yapma ve önlemler alma zorunluluğuna ne ad verilir ?
- 10
".................., birincil paydaş grubunda yer alan, mal ve hizmetlerin kalitesini belirleyen, müşteri tatmininin önemli bir unsuru olan ve otelin iç müşterileri olarak da isimlendirilen grubu oluşturur." İfadesindeki boşluğa hangisi gelmelidir?
- 11
Aynı alanda faaliyet gösteren işletmelerin rekabeti azaltmak amacıyla bir araya gelerek örgütlü bir şekilde tekelleşmeye gitmelerine ne ad verilir?
- 12
Yönetim sürecinde politik karar organlarının belirli siyasal eğilim ve ilişkilere sahip kişilerde olması durumunda hangi yönetim biçiminden söz edilebilir?
- 13
İşletmedeki çalışanların çabalarını birleştirmeyi, zaman bakımından ayarlamayı, ortak amaca ulaşmak için faaliyetlerin birbiri ardı sıra gelmelerini sağlama işi yönetimin hangi fonksiyonunu ifade eder?
- 14
En genel anlamda bir eylemin değerinin her durumda, belirlenebileceğini ve bir eylemin en çok sayıda insan için en yüksek düzeyde mutluluğu sağlayabildiği ölçüde iyi ve doğru olduğunu savunan anlayış aşağıdakilerden hangisidir ?
- 15
Yöneticinin kendi dikey emir-komuta zincirinin dışında kurduğu ilişkiler kapsamında oluşan rolü hangisidir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi çevrenin, sosyolojik açıdan yapılan tanımıdır ?
- 17
Dolaylı ve yardımcı bir nitelik taşıyan ve emir verebilme yetkisini içermeyen yetki türüne ne isim verilir?
- 18
Ana işletmelerin tek başlarına yapmakta zorlanabilecekleri proje ya da işleri yapmak amacıyla, yeni bir işletmeyi, yeni bir ad ve kimlik altında başlatmalarına ne ad verilir?
- 19
Otel yönetiminde bilimsel yönetim öncesi dönemi hangi yıllara kadar sürmüştür?
- 20Aşağıdakilerden hangisi yönetim ve organizasyon konularını postmodern yönetim düşüncesi ile ele alan ve otel işletmelerinde uygulama kolaylığı sağlayan teknikler arasında yer almaz?