Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Üretim aşamalarına göre denetim çeşitleri kaç aşamada gerçekleşmektedir?
- 2Aşağıdakilerden hangisi Süreçlerle İlgili İlkeler'den birisi değildir ?
- 3
Aşağıdaki ifadelerden hangisi Adams’ın Eşitlik Kuramının ana fikridir?
- 4
İşletmelerde ...................................... işlerin çok küçük parçalara (görevlere) ayrılarak, bir kişinin işin tamamını yapması yerine, birden çok kişi tarafından birlikte yapılmasını ifade eder.
Yukarıdaki ifadede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangi ifade gelmesi gerekir?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde taktiksel yöneticiler olarak da bilinen orta kademe yöneticiler arasında sayılamaz?
- 6
Otel işletmesinin amaçlarını ortaya koyarak, bu amaçlara nasıl ulaşacağını belirleme sürecine ne ad verilir ?
- 7
Aşağıdakilerden hangisi gücün kurumlaştırılmış şekli olarak açıklanabilir?
- 8
Planlama ile plan arasındaki en temel fark aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi süreçlerle ilgili ilkelerden biri değildir?
- 10
Hangisi süreçlerle ilgili ilkelerdendir?
- 11
Aşağıdaki örgüt yapısı unsurlarından hangisi "bir örgüt yapısını oluşturan çeşitli unsurlardaki farklılığın miktarını" ifade eder?
- 12İşletme faaliyetlerinin, ulaşılmak istenen müşterigruplarının niteliklerine ve ihtiyaçlarına göre gruplandırılmasını öngören bölümlere ayırma ölçütü aşağıdakilerden hangisidir?
- 13
"Belirli bir başlangıç noktası olan ve buradan itibaren değişik faaliyetlerin birbirini izlediği ve sonunda bir tercihin yapılması ile sonuçlanan bir işler topluluğuna ......... denir."
Yukarıdaki boş bırakılan alana gelemesi gereken uygun kavram hangisidir?
- 14
Bir örgütte, yönetici ya da çalışanlardan biri ya da birkaçının örgütün dış çevresi ile ilişki kurmasını sağlamak için üstlendiği rol aşağıdaki seçeneklerden hangisidir?
- 15
Turistik mal ve hizmetlerden alınan vergi oranlarının azaltılması ya da artırılmasının otel işletmelerinin yeni yatırımlara yönelme konusundaki kararlarını etkilemesi hangi çevre unsuru kapsamında yer alır?
- 16
I. Kıyasla yöntemimi ilk uygulayan otel Conrad ve Starwood zinciridir.
II. Müşteri ilişkileri yönetimi 2000'li yıllardan itibaren geçerllik kazanmıştır.
III. Öğrenilmiş ihtiyaçlar teorisi David Mc Clelland tarafından geliştirilmiştir.
IV. 1990'lı yıllardan itibaren başlayan dönem Postmodern yönetim dönemi olarak adlandırılır.
Postmodern yönetim akımları ile ilgili olarak yukarıda söylenen ifadelerden hangileri doğrudur?
- 17
Bir otelin müşteri çevresinin incelenmesine yönelik verilen ifadelerden hangisi doğrudur?
- 18
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi işletme kaynakları üzerinde yasalarca sağlanmış doğrudan haklara sahip olan ve işletmeyi ekonomik olarak doğrudan etkileyen birincil paydaşlara örnektir ?
- 19
Bir otelin mutfağında yemeğin nasıl yapıldığını müşteriler görmez, ancak etik davranış beklerler. Buna göre, etiğin temelinde yatan konu hangisidir?
- 20
Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinin sosyal sorumluluk alanında hedef kitlesini oluşturan ve önem taşıyan paydaşları arasında yer almaz?