Hijyen ve Sanitasyon
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Genel olarak içme, yemek yapma, temizlik ve diğer evsel amaçlar ile, gıda maddelerinin ve diğer insani tüketim amaçlı ürünlerin hazırlanması, işlenmesi, saklanması ve pazarlanması amacıyla kullanılan suyun 100 mL’sinde, Escherichia coli (E. coli) için izin verilen bulunma oranı ne kadardır?
- 2
Viral hepatit, tifo, kolera hangi gruba giren hastalıklardır?
- 3
Suyun içme suyu olarak, kişisel temizlik, yiyecek ve içeceklerin hazırlanması ve yıkanmasında kullanılması aşağıda verilen kategorilerden hangisinde incelenir?
- 4
Dışkıda taze
kırmızı kan görülmesine ne ad verilmektedir? - 5
Yeryüzündeki tatlı su doğada en yüksek oranda aşağıdakilerden hangisinde bulunur?
- 6
Enerji santralleri ve nükleer santral gibi tesislerin proseslerinde (işlemlerinde) kullanılan sıcak suyun atıksu olarak deşarjında, alıcı ortamın yani akarsu, göl veya denizin lokal veya genel olarak sıcaklığının artması, hangi kirlenmeye örnektir?
- 7
Dünyada içme suyu olarak kullanılabilecek tatlı su miktarı ne kadardır?
- 8
Alman sertlik derecesine göre orta sertlikteki suyun derecesi hangi aralıktadır?
- 9
Ülkemizde suyun ne kadarı endüstride kullanılır?
- 10
“Mide bağırsak sisteminde distress, karaciğer ve böbrek hasarı, yüksek dozlarda anemi sebebidir. Algler ve bitkiler için toksiktir.”
Yukarıda olası sağlık ve çevresel etkileri belirtilen kirletici aşağıdakilerden hangisidir?
- 11
Çöktürülen suyun yavaş veya hızlı bir şekilde kum filtreleri veya aktif kömür filtrelerinden geçirilmesi işlemine ne ad verilir?
- 12
Suyun Sertliği, aşağıdakilerden hangi kimyasalın varlığı ile ölçülür?
- 13
Hangi dezenfektan dezenfeksiyon yan ürünü oluşturmaz
- 14
Aşağıdakilerden hangisi suyun sekonder kullanımlarından biridir?
- 15
Dışkıda kan görülmesine ne denilmektedir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi suların dezenfeksiyonunda kullanılan klor ve bileşiklerinden değildir?
- 17
I. Kolera
II. Tifo
III. Skabies
IV. Trahom
V. Dizanteri
Yukarıdakilerden hangisi/ hangileri sukıt hastalıklara örnektir?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi madencilik sahalarında “asit kaya drenajı” denilen olay sonrasında açığa çıkabilen, yer altı sularını kirleten alüminyumun olası sağlık-çevresel etkilerinden biridir?
- 19
Su arıtma işlemi sırasında suya şap (Al SO₄) veya metal tuzlarının ilave edildiği aşama hangisidir?
- 20
İçme–kullanma suyu dezenfeksiyon yöntemleri arasında, aşağıdakilerden hangi kimyasal kullanılabilir?