AÖF Soru Bankası
LBV203U

Veteriner Hizmetleri Mevzuatı ve Etik

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1

    Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmeliği gıda kontrol laboratuvarına müdür olarak atanacak personelin en az kaç yıl laboratuvar tecrübesine sahip olmasını şart koşmuştur?

  2. 2

    Aşağıdakilerden hangisi biyotıp alanında yürütülen hizmetlerdendir?

  3. 3

    TSE tarafından gıda güvenliğine ilişkin olarak oluşturulan TS 13001 Standardı, uluslararası kabul görmüş hangi prensibe dayanmaktadır?

  4. 4

    Hayvansal yan ürünleri işleyen tesislerin üretim,işleme ve dağıtım aşamalarında resmi kontrollerinden kim sorumludur?

  6. 5

    Aşağıdaki kısaltmalardan hangisi Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları Prensipleri'nin kısaltmasıdır ?

  7. 6

    Hayvansal Gıdaların Resmi Kontrollerine İlişkin Özel Kuralları Belirleyen Yönetmeliğin 33. maddesine göre bir gıda işletmecisi hazırladığı et ürünlerine hayvanın hangi organlarını koyabilir?





  8. 7

    Avrupa ve Amerika'da veteriner halk sağlığının gelişimi hangi yüzyılda başlamıştır?

  9. 8

    Türkiye'de gıda güvenliğine ilişkin 1930 yılında çıkarılan ilk yasa hangisidir?

  11. 9

    I Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin tamamının veya bir bölümünün mevzuata aykırı olarak çıkarılması 

    II Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin miktarının değiştirilmesi

    III Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin yerine aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılması

    Yukarıdaki uygunsuz durumlardan hangisi yada hangileri tağşiş kapsamına girmektedir?

  12. 10

    Ürünlerin, şekil, bileşim ve nitelikleri itibariyle yapısında bulunmayan özelliklere
    sahip gibi veya başka bir ürünün aynısıymış gibi gösterilmesine ne denir?

  13. 11

    Aşağıdakilerden hangisi Ön Koşul Programları'ndan birisi değildir?

  14. 12
    Genital organlar Soluk borusu  Dış kulak yolu Gözler İbik  Boynuz dokusu Hayvansal Gıdaların Resmî Kontrollerine İlişkin Özel Kuralları Belirleyen Yönetmeliğe  göre gıda işletmecisi et ürünlerinin hazırlanmasında yukarıdakilerden kaç tanesini kullanabilir?
  16. 13

    Aşağıdakilerden hangisi bir gıda işletmecisinin et ürünlerini hazırlarken kullanabileceği maddelerden biridir?

  17. 14

    "Belirli bir hayvan veya insan populasyonlarında hastalıkların ortaya çıkışı, yayılışı, bu hastalıklardan korunma ve kontrol stratejileri, yaralanma ve öteki sağlıkla ilgili olayları inceleyen bilim dalı" aşağıdakilerden hangisidir?

  18. 15

    Türkiye’de gıda güvenliğine ilişkin ilk yasa hangi tarihte çıkarılmıştır?

  19. 16

    Avrupa ve Amerika’da veteriner halk sağlığının gelişimi hangi yüzyılda başlamıştır ?

  21. 17

    "Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin tamamının veya bir bölümünün mevzuata aykırı olarak çıkarılması veya miktarının değiştirilmesi veya aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılması" tanımı aşağıdaki terimlerden hangisine aittir?

  22. 18

    TSE tarafından gıda güvenliğine ilişkin olarak oluşturulan TS 13001 Standardı uluslararası hangi prensibe dayalıdır?





  23. 19

    Aşağıdakilerden hastalıklardan hangisi zoonozdur?

  24. 20
    1. Domuz gribi
    2. Ebola
    3. Kırım Kongo Kanamalı Ateşi
    4. Sars
    5. Brusella

    Yukarıda verilen hastalıklardan hangileri zoonotik hastalıklardandır?

Şıkları ve doğru cevapları görVeteriner Hizmetleri Mevzuatı ve Etik dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç