Deneme Sınavı Soruları

1. Su içeriği: Yağlarda en fazla %1 düzeyinde su bulunmalıdır.
2. Pestisit kalıntıları: Hayvanlarda toksik etki oluşturan pestisit kalıntıları olmalıdır.
3. Serbest yağ asitleri: Gliserole bağlı olmayan yağ asitleridir.
4. Çözünmeyen madde (tortu): Yağdaki miktarı %0,5’den fazla olmalıdır. 

Yukarıda verilen "Yemlik Yağlarda Kalite Kriterleri"nden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi hayvansal kökenli yemler arasında yer almaz?

Preslenmiş yaş pancar posasının kurutulması ile elde edilen kurutulmuş pancar posasının iyi bir şekilde saklanabilmesi için en fazla ne kadar su içermelidir?

Kuru ot elde edilmesinde besin maddeleri kayıplarının azaltılması amacıyla
aşağıda belirtilen hususlardan hangisine dikkat etmek faydasız olur?

Belirli kullanım sınırları ve işleme koşulları altında verildiğinde hayvan sağlığına zarar vermeyen, onların yaşamsal ve verime dönük besin maddesi ihtiyaçlarının karşılanmasında kullanılmak üzere içerisinde en az bir besin maddesini barındıran maddeler aşağıdakilerden hangisinin karşılığı olarak kullanılır?

Aşağıdakilerden hangisi kuru otun kaliteli olduğunu gösteren kriterlerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi hayvansal kökenli yemler grubundan değildir?

Yağlarda acılaşmanın bir ölçüsüne ne ad verilir?

1. Kolin kaynağıdırlar.
2. Yemden yararlanmayı arttırırlar.

lll. Pelet yem yapımını kolaylaştırırlar.

lV. Yemlerin lezzetini dolayısıyla yem tüketimini arttırırlar.

Hayvan yemlerine katılan yağların enerji ve esansiyel yağ asitlerinin kaynağı olmalarının yanı sıra daha pek çok avantajları vardır. Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri bu avantajlardandır?

Yemlerde bulunan besin maddeleri kimyasal yapılarına göre kaça ayrılır?

“Çoğu ülkede hayvan beslemede özellikle kanatlı ve domuz beslemede başlıca protein kaynağı olarak kullanılmaktadır. Oldukça lezzetli, yüksek düzeyde sindirilebilirliğe sahiptir. %44-50 HP bulunur. İyi bir amino asit dengesine sahiptir, proteini lizin bakımından zengin olmakla birlikte metiyonin bakımından kısıtlayıcıdır. HS miktarı diğer küspelere göre oldukça düşük olup %4-7 arasındadır. Yeterli düzeyde fosfor (%0.70) içermesine rağmen kalsiyum (%0.30) bakımından fakirdir. B grubu vitaminlerce zengin, A, C ve D vitaminlerince fakirdir.” Yukarıda özellikleri verilen küspe hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi tek hücre proteini değildir?

Aşağıdakilerden yem maddelerinden hangisinde trigliserit miktarı düşük olup, bileşik lipitler grubunda yer alan galaktolipitler bakımından zengindir?

Hayvanlara aşırı miktarda hayvan pancarı verilecek olursa aşağıdaki hastalıklardan hangisi görülebilir?