2021–2022 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları

20 soru
Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada

1
Aşağıdakilerden hangisi bir konaklama işletmesinde yiyecek ve içecek bölümünde alınabilecek önlemlerden biri değildir?
- AMutfak bölümünde yazılı iş ve görev tanımlarının bulunması
- BPOS (satış noktası terminali) cihazı kullanımı
- CDepolardan bara gönderilen içki şişelerinin işletmeye ait olduğunu gösteren tanıtıcı işaretlerin kullanımı
- Dİşletmedeki tüm personele : ait; iyi hal belgesi, muayene raporu, nüfus sureti, performans değerleme formu gibi bilgileri içeren dosyalar düzenlenmesi
- EStandart reçete kullanımı
2
Aşağıdakilerden hangisi muhasebe bölümünde yapılan teknik hata sınıflandırmalarından biri değildir?
- ABir muhasebe kaydının unutulması
- BYanlış bir hesaplama yapılması
- CPersonelin işten çıkarılması
- DIspat edici bir belgenin kaybedilmesi
- EDefterler arasında geçirme hatasının yapılması
3
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde üst yönetimce yapılan hilelere örnek olarak verilebilir?
- APasifteki borçları göstermemek
- BNaylon ve şişirilmiş fatura ödemesi yapmak
- CKendi kişisel harcamalarını konaklama işletmesine fatura etmek
- DSatın almadakı iskontoları kayda almamak
- EOdenmiş faturaları tekrar ödemek
4
Konaklama işletmelerinde hedeflenen sonuca ulaşmak için katlanılması gereken fedakarlıkların para ile ölçülebilen tutarına ne ad verilir?
- AHarcama
- BGider
- CZarar
- DVarlık
- EMaliyet
5
Kâr Merkezleri K. Sorumluluk merkezinin ürettiği mal ve hizmetlerin parasal değeri ölçülür fakat kullandıkları girdilerin maliyeti ürettiği mal ya da hizmetin parasal değeriyle ilişkilendirilmez. 2. Gider L. Sorumluluk merkezinin Merkezleri hem giderleri hem de ürettiği mal ya da hizmetten sağladığı gelir ölçülür ve kayıt edilir. 3. Gelir Merkezleri M. Sorumluluk merkezinin sadece maliyetleri ölçülür fakat ürettiği mal ya da hizmetin parasal değeri ölçülmez. Yukarıdaki sorumluluk merkezleri ve merkezlerin tanımlarının doğru eşleştirmesi aşağıdakilerden hangisinde verilmiştir?
- A1-L, 2-M, 3-K
- B1-L, 2-K, 3-M
- C1-K, 2-L, 3-M
- D1-M, 2-L, 3-K
- E1-K, 2-M, 3-L
6
Aşağıdakilerden hangisi, bütçelerin yararları arasında yer almaz?
- AIşletmenin hedef ve amaçlarını saptayarak temel stratejilerin buna göre oluşturulmasını saglamak
- BTahminlere dayandığı için olağanüstü esneklik sağlamak
- CFaaliyetlerin donemsel analiz ve değerlemesini sağlamak
- DFaaliyetlerin istenen yönde ve zamanda akışını sağlamak
- EÜst yönetimde mantıklı ve sistemli karar alma geleneğini yerleştirmek
7
Aşağıdakilerden hangisi, nakit yönetiminde risk-getiri ilişkisi çerçevesinde başarıyı artırmak için alınacak önlemlerden biri değildir?
- ANakit işlemlerini merkezi bir yerden yürütmek
- BElektronik bankacılık hizmetlerinden yararlanmak
- CNakit bütçesi hazırlamak ve uygulamak
- DPiyasa koşulları elverdiği ölçüde sipariş avansları ve depozito almak
- ETahsilatları yavaşlatacak önlemler almak
8
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde nakit gereksiniminin belirlenmesinde nakit bütçesi dışında geliştirilmiş modeller arasında yer almaz?
- AMiller-Orr modeli
- BBeranek modeli
- CStone modeli
- DHubbart Modeli
- EBaumol modeli
9
a: birim degişken maliyet, b: toplam sabit maliyet, x: satış miktarı olduğuna göre, ax + b= ? formülünün sonucu aşağıdakilerden hangisini verir? A) Toplam kârı B) Satış miktarını C) Toplam maliyeti D) Satış tutarını E) Doluluk oranını
10
Bir konaklama işletmesindeki içecek satış fiyatı 80 TL, birim değişken maliyet 40 TL ve başabaş noktası satış miktarı 500 adettir. Bu bilgilere göre toplam sabit maliyet kaç TL'dir?
- A15.000
- B20.000
- C25.000
- D30.000
- E35.000
11
Konaklama işletmesinin başka bir işletmeye vermiş olduğu danışmanlık hizmetinden doğan alacağının, bilanço günü (31.12.20xx) itibariyle henüz tahsil edilmediği ve gelecek dönemde tahsil edileceği beklenmektedir. Bu bilgilere göre yapılacak yevmiye kaydında aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
- A480 Gelecek Yıllara Ait Gelirler hesabı borçlandırılır, 380 Gelecek Aylara Ait Gelirler hesabı alacaklandırılır.
- B380 Gelecek Aylara Ait Gelirler hesabı borçlandırılır, 181 Gelir Tahakkuklar hesabı alacaklandırılır.
- C380 Gelecek Aylara Ait Gelirler hesabı borçlandırılır, 770 Genel Yönetim Giderleri hesabı alacaklandırılır.
- D649 Diğer Olağan Gelir ve Kârlar hesabı borçlandırılır, 380 Gelecek Aylara Ait Gelirler hesabı alacaklandırılır.
- E181 Gelir Tahakkukları hesabı borçlandırılır, 649 Diger Olağan Gelir ve Kârlar hesabı alacaklandırılır.
12
Yönetimin belirli bir döneme ilişkin faaliyet sonuçlarından beklentilerini yansıtan bütçeye ne ad verilir?
- AMali bütçe
- BPerformans bütçesi
- CNakit bütçesi
- DGenel butçe
- EYatırım bütçesi
13
Birden çok hizmetin sunulduğu konaklama işletmelerinde, tüm işletme temelinde bir tek başabaş noktasını bulabilmek için, bu hizmetlerin Ilgili satış fiyatları ile birim değişken maliyetlerinden yararlanarak, hesaplanabilir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
- Aürün katkı oranları
- Btartılı ortalama katkı oranı
- Csatış karışım oranları
- Dürün satış oranları
- Eayrım noktası
14
Konaklama işletmesinin önbüro işlemlerinde konukların ödemelerinin yer aldığı nakit para kasalarına sadece yetkili kişilerin ulaşabiliyor olması iç kontrol sisteminin hangi ilkesi kapsamında değerlendirilebilir?
- AKıymet hareketlerinin yetkilendirilmiş olması ilkesi
- BVarlıkların ve muhasebe kayıtlarının fiziki korunması ilkesi
- CGörevlerin ayrımı ilkesi
- DUygun bir belgeleme ve muhasebe kayıt düzeninin varolması ilkesi
- EBağımsız mutabakatların yapılmış olması ilkesi
15
Bahar Otel'de odalarda kullanılan temizlik malzemesi 400 TL, yiyecek üretiminde kullanılan temizlik malzemesi 250 TL, aqua parkta kullanılan temizlik malzemesi 200 TL'dir. Temizlik malzemelerinin tümü stoklardan kullanılmıştır. Ilgili dönemde yemek üretimi için dışarıdan sağlanan hizmet bedeli olarak 150 TL ödenmiştir. Bu bilgilere göre Bahar Otel'in yiyecek üretim maliyeti kaç TL'dir?
- A300
- B350
- C400
- D450
- E500
16
Konaklama işletmesinin restoranında satılan içecek maliyeti 300.000 TL ve içecek maliyet yüzdesi 0.60 ise içecek satış gelirleri kaç TL'dir?
- A300.000
- B450.000
- C400.000
- D500.000
- E350.000
17
Otel işletmelerinde diğer göstergeler aynı kaldığı halde satiş fiyatındaki artış aşağıdakilerden hangisine neden olur?
- ABaşabaş noktası daha düşük seviyede gerçekleşir.
- BBirim katkı payı düşer.
- CToplam katkı oranı küçulür.
- DKâr daha düşük olur.
- EToplam maliyetler artar.
18
Piyasada müşterilerin sayıca daha az olduğu durumlarda başvurulan ve rekabetçi, indirimlere dayalı, kısa vadede işletmeye nakit akışı yaratan daha çok gruplara uygulanan fiyat aşağıdakilerden hangisidir?
- AMaliyet odaklı fiyat
- BÖngörülen fiyat aof.so
- CTaktik fiyat
- DStratejik fiyat
- ENormal fiyat
19
200.000.000 TL maliyetli ve 1.000 odalı bir konaklama işletmesinin toplam yatırım maliyeti yöntemine göre ortalama oda satış fiyatı kaç TL'dir?
- A160
- B170
- C180 aof.sort
- D190
- E200
20
Konuk otelde kalmaya devam ettiği sürece yiyecek-içecek hasılatı aşağıdaki hesaplardan hangisinde biriktirilir?
- AAlıcılar
- BÖnbüro Kontrol
- CBankalar
- DYurtiçi Satışlar
- EKasa

Şıkları ve doğru cevapları görKonaklama İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç