Sosyal Davranış ve Protokol
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Resmi yemek davetlerinde masa ve oturma düzenleri dikkate alındığında U masada kaç kişilik yemekler düzenlenir?
- 2
I. Davetiyeler elden verilmelidir.
II. Davetiye saygılı ve nazik bir dil ve üslupla yazılmalı;
III. Davetiyede, davetin türü ve amacı kısa ve açık olarak belirtilmeli;
IV. Doğru, temiz ve düzgün bir Türkçe kullanılmalıdır
Aşağıdakilerden hangisi, genel özellik itibariyle davetiyeleri doğru olarak tanımlamaktadır?
- 3
Kalabalık resmi davetlerde kaç kişiye bir servis elemanı görevlendirilir?
- 4
Resmi davetlerde başlangıç saatinden sonra en geç hangi sürede gitmek gerekir?
- 5
Menü servis sırasında "Ordövrden sonra, ikişer adet sigara veya muska böreği ile kaşar pane ya da mantar pane (galeta ununa bulanıp kızartılmış), yuvarlak küçük köfte veya kızarmış karides vb. sıcak yiyecek" olarak ikram edilen yemeğe ne ad verilir?
- 6Aşağıdakilerden hangisi resmi yemek davetlerinin özelliklerinden birisidir?
- 7
I. devlet ve hükümet adamları, valiler, büyükelçiler ve kurum yöneti- cileri tarafından resmî amaçla düzenlenir.
II. Resepsiyonların katılım açısından akşam üzeri (18.30-20.30 saatleri arasında) düzenlenmesi daha uygundur.
III. Resepsiyona davet, basılı davetiye ile yapılır.
IV. Resepsiyon için davetiye kartında belirtilen kıyafeti giymek zorunludur.
Resepsiyon ile ilgili yukarıdakilerden hangileri doğrudur?
- 8Aşağıda bir yemek davetinde sunulan yemeklerden hangisi çatalla yenmelidir?
- 9Aşağıdaki içkilerden hangisi ile kadeh kaldırılmaz?
- 10Resmî bir yemek davet ve ziyafetinde masa ve oturma düzeninin belirlenmesinde aşağıdakilerden hangisi etkili değildir?
- 11
Resmi bir davette ayrılış saati belirtilmiş ise konuklar belirtilen bitiş saatinden kaç dakika önce ayrılmalıdırlar?
- 12Kurumsal ve eşli yemek davetiye kartında evsahipleri nasıl yazılırlar?
- 13Kokteyl Partiler ve Resepsiyonlar ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğru değildir
- 14
Davet ve ziyafetlerde yiyecek ve içecek sıralaması aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak sıralanmıştır?
- 15
Resmi yemek davetleri ilke olarak günün hangi vaktinde düzenlenmelidir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi davetiyelerle ilgili yanlış bir ifadedir?
- 17Resmî niteliktedir Kıyafet zorunluluğu bulunur Kabul ve karşılama hattı oluşturulur Konukların zengin bir büfe ile ağırlanır Alkollü içki sunulur Yukarıda sayılan özellikler hangi davet türüne aittir?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi resmi davetlerde yemeklerde ikram edilen balık türüdür?
- 19Masada çatal bıçak sıralaması nasıl yapılır?
- 20
Alkollü içki ikram edilen davetlerde başlangıç olarak aşağıdakilerden hangisi yer almaz?