Ünite Sınavı Soruları

1980-2007 yılları arasında Türkiye et üretim kompozisyonuna bakıldığında en büyük üretim artışı hangi et türünde gerçekleşmiştir?

Normal büyüklükte bir yumurta kapsadığı besin maddeleri bakımından kaç gram ete eşdeğerdir?

Günlük 1 litre süt tüketimi 5-6 yaşa kadar çocukların günlük protein ihtiyacının % kaçını karşılar?

Günlük 1 litre sütün çocukların günlük protein ihtiyacını karşılama oranı aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

1. Mineral ve vitaminler olmak üzere, insan ihtiyacı besin maddelerini, uygun oranda ve yüksek düzeyde içermektedir.
2. Hayvansal ürünler hem zengin protein, hem de iyi bir enerji kaynağıdır.
3. Biyolojik değerliliklerinin yüksek yani kaliteli olmalarıdır.
4. İnsan vücudunda sentezlenemeyen esensiyel aminoasitler sadece hayvansal ürünlerden sağlanabilmektedir.

Yukarıda verilenlerden hangileri hayvansal ürünler için söylenebilir?

1. Süt proteini kazein, yüksek biyoloji değerliklidir.
2. Kalsiyum içeriğinin yüksekliği, sütün beslenmedeki bir diğer önemli niteliğini oluşturmaktadır.
3. A vitamini, riboflavin, magnezyum, tiamin, Vit. B6 ve B12 bakımından da zengindir.
4. Günlük 1 litre süt tüketimi 14 ile 20 yaş arasında protein ihtiyacının tamamını karşılamaktadır

Sütle ilgili yukarıdakilerden hangisi/hangileri doğru değildir?

Bitkisel ve hayvansal kökenli maddeler olan besin maddeleri kaç gruba ayrılmaktadır?

Artan dünya nüfusunun talebini karşılayabilmek için önümüzdeki 15 yıl içinde gıda üretimi bugünün kaç katına çıkarılmalıdır?

Türkiye’de sadece hayvancılık yapılan işletmelerin toplam tarım işletmeleri içerisindeki payı 1970 yılında %9.40 iken, 2001 yılında %2,36’ya, bitkisel ve hayvansal üretimi birlikte yürüten işletmelerin oranı %83.30’dan %67.42’ye gerilemiş, yalnız bitkisel üretim yapan işletmelerin oranı ise %7.30’dan %30.22’ye yükselmiştir. Bu değişim neyin göstergesidir?

1. Kaşmir ya da deri elde etmek
2. Yük taşıma
3. Binek amaçlı
4. Korunma

Yukarıda verilenlerden hangileri evcil hayvanların kullanıldığı ekonomik faaliyetlerdendir?

Size aşağıda verilen kaynaklardan hangisinde hayvancılık; "Evcil hayvanlar yetiştirerek onların her çeşit ürünlerinden, kimilerinin de güçlerinden yararlanmayı amaçlayan ve geniş anlamda tarımsal yaşamın bir kolu sayılan etkinlik" olarak tanımlanmaktadır?

1. Mera alanlarının daralması
2. Kente göçün körüklenmesi
3. Kırsaldaki genç nüfusun hayvancılığa ilgisinin azalması

Yukarıda verilenlerden hangileri küçükbaş hayvan varlığının azalmasına neden olan faktörlerdir?

Hayvan yetiştiriciliğinin barınaklarda yapılıyor olması hayvancılığın olumlu yönlerinden hangisinin bir özelliğidir?

Aşağıdakilerden hangisi küçükbaş hayvan varlığında hızlı bir azalma süreci yaşanmaya başlamasının nedenlerinden değildir?

Aşağıdakilerden hangisinde insanlarca değerlendirilebilen protein miktarı yanlıştır?

Türkiye’de sadece hayvancılık yapılan işletmelerin toplam tarım işletmeleri içerisindeki payının 1970 yılından 2001 yılı arasında gösterdiği değişim aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Normal büyüklükte bir yumurta kapsadığı besin maddeleri bakımından kaçar gram et ve süte eşdeğerdir?

1. Hayvan sağlığı ve sağlıklı hayvansal üretimin asgari koşulları sağlanamamış, bu yüzden ortaya çıkan büyük kayıpları önlemek mümkün olamamıştır.
2. Hayvan aşı ve ilaçlarında dışa bağımlılık azaltılamamış, aksine artmıştır.
3. Hayvancılık sektörüne uygulanan teşvik ve destekler konusunda, geçmişte olduğu gibi günümüzde de, isabetsiz kararlar devam etmektedir.
4. Ekonomik gelişme dışındaki nedenlerle kentlere yoğun göç, sosyal sorunların artması ve çalkantıların oluşmasına neden olacaktır.

Yukarıda verilenlerden hangileri Türkiye hayvancılığındaki kısıtlamalardandır?

1. Ucuz
2. Hayvan bolluğu
3. Sömürülebilir yem kaynağı
4. Sürdürülebilir yem kaynağı

Yukarıda verilenlerden hangileri çayır ve meraların bozulma nedenlerindendir?

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi hayvansal üretim hakkında yapılabilecek saptamalardan birisidir?