AÖF Soru Bankası
TRM214U

Balık Yetiştiriciliği

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1
    Asya mutfak kültüründe jeotgal, ikura ve shiozake olarak bilinen su ürünleri hangi teknoloji ile elde edilmektedir ?
  2. 2

    Aşağıdaki terimlerden hangisi « soğukkanlı canlılar » anlamına gelmektedir ?

  3. 3

    Balığın vücudundaki su içeriğinin dengesini sağlamak için vücut sıvılarının osmotik basıncının dış ortama karşı aktif olarak düzenlenmesini aşağıdakilerden hangisi ifade eder?

  4. 4

    Hangisi yetiştiriciliği yapılan bazı tatlı su ve deniz balıklarında karşılaşılan mantar hastalıklarından biridir?

  5. 5

    Hastalık yapıcı organizmaların adı nedir?

  6. 6

    Ticari yetiştiricilik tesislerinde aminoasit eksikliği vakaları deneysel olarak incelenmiştir. Buna göre en yaygın olumsuz etkiler olarak, aşağıdakilerden hangisinin eksikliğinde dorsal yüzgeçte doku kaybı oluşur?

  7. 7

    Aşağıdakilerden hangisi yetiştiricilik koşulları ve yetiştiricilik sisteminde farklılık olmasına sebep olmaz?

  8. 8

    Hangisi balıklarda A vitamini eksikliğinde görülebilecek karşılaşılabilecek durumlardan biri değildir?

  9. 9

    Patojenlerin hastalık yapma gücüne ne ad verilir?

  10. 10

    Aşağıdaki hangi parazit hastalığı, Solungaç, doku ve deri hasarı yaratarak genç balıklarda kayıplara neden olan protozoan parazittir?

  11. 11

    Aşağıdakilerden hangisi patojen özellik taşıyan organizmaların genel özelliklerinden değildir?

  12. 12

    Tütsüleme teknolojisinin avantajlarından biri nedir?

  13. 13

    Balıklarda hangi vitamin eksikliğinde, kanın pıhtılaşma süresinde uzama, kas ve iç organlarda (visera) kanamalar (hemoraji) görülür?

  14. 14

    Su ürünleri işleme tekniklerinde birincil kural aşağıdakilerden hangisidir?

  15. 15

    Konserve su ürünleri işleme tekniği hangi aşamaları içerir?

  16. 16

    Hangisi aç kalan larva ve yavru balıklarda görülen belirtilerden biri değildir?

  17. 17

    « Kanın pıhtılaşması mekanizmasından sorumludur. Aynı zamanda bakteriyostatik ve ko-enzim fonksiyonları da söz konusudur. Eksikliğinde kanın pıhtılaşma süresinde uzama, kas ve iç organlarda (visera) kanamalar (hemoraji) görülebilir. » Bahsi geçen vitamin aşağıda seçeneklerden hangisinde verilmiştir?

  18. 18

    Aşağıdakilerden hangisi Hareketli Aeromonas Septisemisi (MAS) hastalığına neden olan bakterilerden biri değildir?

  19. 19
    Denizel flexibacteriosis hastalığına sebep olan etken aşağıdakilerden hangisidir?
  20. 20

    Bir konunun özel bir durumun inceleyen yazılı esere ne ad verilir?

Şıkları ve doğru cevapları görBalık Yetiştiriciliği dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç