Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdaki hastalıklardan hangisi diğerlerine göre yemeklik baklagiller için çok önemlidir?

Aşağıdakilerden hangisi yemeklik baklagillerden değildir?

Yemeklik bir baklagil olan fasulye ile ilişkili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?

Yemeklik baklagil tanelerinde öne çıkan kalite ögeleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?

Yemeklik baklagil tanelerinin meyveye bağlandığı yerin kalıntısı olan göbek bağını ifade eden terim aşağıdakilerden hangisidir?

1. Yakacak olarak
2. Sedimentasyon amaçlı
3. Kişisel bakım ürünleri
4. Tıbbı amaçlı 

Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri yemeklik baklagillerden yararlanma ve kullanılma alanlarındandır?

Aşağıdakilerden hangisi TS 141 Kuru Fasulye Standardına göre sınıflandırılmış bir kuru fasulye çeşidi değildir?

Ülkemizde hem kışlık hem de yazlık olarak ekilen yemeklik baklagil aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yemeklik baklagillerin yararlanım ve kullanım alanlarından biri değildir?

Fasulye bitkisinin açık-yeşil olan yapraklarının koyu mavi-yeşil renge dönüşmesi neyin ilk belirtisidir?

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) sağlıklı beslenme için günlük ne kadar baklagil tüketilmesini önermektedir?

TS 141 standardına göre; tombul, çalı, dermason, horoz ve bomba gibi botanik yapılarına göre çeşitlendirilmiş baklagil cinsi aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi eş zamanlı olarak kültüre alınan ilk bitkilerdendir?

Yemeklik baklagillerin bitki sistematiğindeki yerine göre aşağıda verilen hangi ikili phaseoleae oymağına aittir?

• Gövde yapısı otsu kesiti ilk boğuma kadar yuvarlak, daha sonraları altı köşelidir.
• Bitki dik, yarı yatık veya yatık gelişebilir.
• Gövde bir destek bulduğu zaman genelde yukarıya doğru büyür. Bitkinin gelişme şekli bodur ya da sarılıcıdır.
• Bodur tiplerde bitki boyu 30-50 cm, sarılıcı formlarında ise çeşide ve çevresel koşullara bağlı olmak üzere 1.5 m kadardır.

Yukarıda morfolojik özellikleri verilen baklagil cinsi aşağıdakilerden hangisinde verilmiştir?

Ekim yapılacak topraktaki tuz miktarı fazla ise ekim için aşağıdakilerden hangisi tercih edilmelidir?

Aşağıdaki bitkilerden hangisinin günümüz bilgilerine göre köken alanı ve ilk kültüre alındığı yerin Türkiye’nin güneydoğusu olduğu kesinlik kazanmıştır?

Ülkemizde yetişen, taneleri irilik olarak en büyük olan ve tane şekli koçbaşını andıran nohut bitkisi aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi kuru fasulyelerin botanik yapılarına göre ayrılan çeşitlerindendir?

• Olgun tohum yüzeyinin kontrol edilmesi ile saptanan tane kabuğu düz, pütürlü, kırışık ya da tümsekli yapı gösterir.
• Tane iriliği değişken olup 1000 tane ağırlığı 250 g olabildiği gibi büyük taneli kabuli tiplerde ise 400-600 g arasında değişiklik gösterir.
• Genel olarak iri taneli olanların pişme kalitesi iyi ve süresi kısadır.

Yukarıda tane özellikleri verilen yemeklik baklagiller cinsi aşağıdakilerden hangisidir?