Ünite Sınavı Soruları

Patates dikimi için toprak hazırlığı sırasında traktörle fazla işleme yapılmamasının temel nedeni nedir? 

Nişasta bitkileri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi/hangileri doğrudur?

I.Nişasta üretimi amacıyla kullanılan bitkilerde bitkinin hemen hemen tüm kısımları endüstriyel üretimde kullanılır.

II.Günümüzde endüstriyel nişasta üretiminde ağırlıklı olarak tahıllar (buğday, mısır vb.) kullanılmaktadır.

III.Günümüzde endüstriyel nişasta üretiminde ağırlıklı olarak patates, şeker pancarı kullanılmaktadır.

 IV.Nişasta bit­kileri olarak sınıflandırılan bitkilerin hepsinde ya­rarlanılan kısımlar toprak altında bulunan yumru, kök, tohum, soğan gibi depo organlarıdır.

 V.Patates dünyada mısır, çeltik ve buğdaydan sonra temel gıda olarak en fazla üretimi yapılan dördüncü bitkidir.

“-------, Papatyagiller (Asteraceae) familyasının Helianthus cinsi içerisindeki Helianthus tuberosus L. türüne dahildir.”

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Yer elması dikim derinliği ne kadar olmalıdır? 

Dünyada mısır, çeltik ve buğdaydan sonra temel gıda olarak en fazla üretimi yapılan dördüncü bitki aşağıdakilerden hangisidir?

“------- ana saplar ile yan dalların toprak altında kalan boğumlarından çıkan ve yatay olarak büyüyen toprak altı dallardır.”

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Şeker otu bitkisinin sulama için en ideal yöntem hangisidir? 

Tatlı patates, ……………… familyasına bağlı …………….. altında sınıflandı­rılan ……………….türüne aittir.

 Yukarıdaki cümleyi doğru şekilde tamamlayan 3 ifade aşağıdakilerden hangisidir?

Şeker kamışının hasat edilen ve şeker üretimi için kullanılan kısmı nedir? 

Şeker otu için en uygun hasat zamanı, yapraklarda tatlandırıcının en yüksek olduğu ……………..başlangıcıdır.

 Yukarıdaki cümleyi doğru şekilde tamamlayan  ifade aşağıdakilerden hangisidir?

Dünyada yaygın şekilde kültüre edilen patatesin morfoloji ve üretim yoluna ait doğru bilgi aşağıdakilerden hangisidir?

Tarla bitkilerinde üretimde çiçekte yumurtalığın döllenmesi ile oluşan generatif tohumların kullanılması durumunda ………, yumru, çelik, soğan vb. vejetatif organların kullanılması durumunda ……….. ifadesi kullanılır.  Aynı tarlaya farklı bitkilerin üretim amacıyla sırayla uygulanması ………………….dir. Böylece topraktaki besin elementlerinden daha iyi yararlanılır ve bir bitkiye ait hastalık ve zararlıların artması önlenebilir.

Yukarıdaki cümleleri doğru şekilde tamamlayan 3 ifade aşağıdakilerden hangisidir?

Tarla bitkilerinden olan ve şeker bitkileri arasında sınıflandırılan bitki/bitkiler aşağıdakilerden hangisidir? 

I.kassava

II.şeker otu

III.taro

IV.yer elması

V.şeker pancarı

Tatlıpatates için aşağıdakilerden hangisi veya hangileri doğrudur?

I. Sıcağı ve güneşi seven bir bitkidir. 

II. İyi bir verim için uzun ve sıcak bir yetişme dönemine ihtiyaç duyar.

III. 24 °C’nin üstündeki sıcaklıklarda bitkiler sararmaya ve ölmeye başlar.

Günümüzde endüstriyel nişasta üretiminde ağırlıklı olarak aşağıdaki bitkilerden hangisi kullanılmaktadır?

Horozibiğiller veya Ispanakgiller (Amaranthaceae) familyasının Beta cinsi içerisinde sınıflandırılan bitki aşağıdakilerden hangisidir?

Şeker pancarı ile ilgili olarak aşağıdaki ifadelerden hangisi/hangileri doğrudur?

 I.Şeker pancarı, şekerkamışı ile birlikte dünyada şeker üretiminde kullanılan iki temel bitkiden biri­dir. Her iki bitkiden de üretilen şekerler %99,95 saflıkta glikoz olup aralarında herhangi bir fark bulunmamaktadır.

 II.Şeker pancarından şeker elde edilirken üretim sürecinde al­kol, hayvan yemi (melas ve küspe), organik gübre, biyogaz ve biyobenzin gibi yan ürünler üretilir.

 III. Türkiye şeker pancarı üre­timinde dünyada ilk sıradadır. Tarla bitkileri içerisinde buğdaydan sonra en fazla üretilen bitki şekerpancarıdır.

 IV.Konya, Yozgat, Kayseri, Eskişehir ve Aksaray en fazla şeker pancarı üretiminin yapıldığı ilk beş ildir.

 V.Şeker pancarı, Asteraceae familyasının Beta cinsi içerisinde sı­nıflandırılır ve Beta vulgaris L., Beta macrocarpa ve Beta patula üç önemli türdür.  

Şeker otu için aşağıdakilerden hangisi veya hangileri doğrudur?

I. Şeker pancarı ve şeker kamışının aksine sakkaroz içermez.

II. Yapraklarında bulunan ve steviol glikozitler adı verilen tatlandırıcılar için üretilmektedir.

III. Patlıcangiller (Solanaceae) familyasının Solanum cinsi içerisinde sınıflandırılmaktadır.

Şeker otu bitkisinin fide gelişim döneminde hangi problem en çok görülür? 

Aşağıdakilerden hangisi dünyada ve ülkemizde patates alanlarında en yaygın görülen virüs hastalıkları arasında yer almaz?