Deneme Sınavı Soruları

………………ağırlama sektöründe toplu yemek organizasyonları için kullanılan terimdir.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Aşağıdakilerden hangisi restoran bar gibi satış noktalarında kullanılan yönetim sistemlerinde (POS) garson, komi gibi satış personeli tarafından sipariş alımı ve takibi amacıyla kullanılır?

Küçük işletmeler için 'run' ve büyümek isteyen işletmeler için de 'jump' versiyonları bulunan turizm muhasebe programı aşağıdakilerden hangisidir?

Bilgi yönetimi sürecinin, "esas amacı bilgiyi kolay ve istenilen herkes tarafından erişilebilir ve uygulanabilir hâle getirmek olan" aşaması hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi ETS Muhasebe Yönetim sisteminin otel işletmesindeki kapsam alanı dışında kalan birimlerdendir?

1. Araç takip sistemi
2. Otomatik kapılar
3. Tablet bilgisayarlar
4. Akıllı cep telefonları

Yukarıdakilerden hangisi/leri yaptıkları işe göre donanımlar arasında birden çok iş yapabilen donanımlar arasında yer alır?  

"Müşterilere yönelik gerçekleştirilmesi gereken özel uygulamalar hakkında departmanlararası iletişimin sağlanması amacıyla listeler hazırlanması .............................olarak tanımlanmaktadır." Yukarıda boş bırakılan yere gelmesi gereken kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Ağırlama işletmelerinde kullanılan akıllı sistemlerden hangisi, özellikle tekrar eden müşterileri hedefleyen ve müşterilere ilişkin bilgilerin veritabanlarında muhafaza edilmesi ile müşterinin tekrar ziyareti esnasında buna ilişkin hizmetlerin sunulmasını sağlayan sistemdir?

I. Üretim planlama dokümanları düzenlenir

II. Siparişlere numara verilir

III. Açık üretim emirleri dosyasına siparişler eklenir

Bilgisayar destekli üretim planlama sisteminde veri ve bilgi akışı işlemleri sırası aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir.

Aşağıdakilerden hangisi insan kaynakları döngüsünde kullanılan veri kaynaklarından biri olabilir?

Aşağıdakilerden hangisi, bilginin değerini belirleyen unsurlardan biri değildir?

Gün sonu işlemleri içinde tüm günün kontrolünün gerçekleştiği, misafirin hesaplarının finansal faaliyetlerinin sürdürüldüğü ve dengelendiği kontrol sürecine ne ad verilir?

Bilgi hiyerarşisi piramidinde en alt basamakta aşağıdakilerden hangisi yer almaktadır?

Net oda gelirlerinin toplam misafir sayısına bölünmesiyle elde edilen oran aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi muhasebe bilgi sisteminin gerçekleştirdiği işlemlerden biri olamaz?

Aşağıdakilerden hangisi konaklama yönetim sistemleri aracılığıyla yerine getirilen temel işlevlerden biri değildir? 

Aşağıdakilerden hangisi restoran bar gibi satış noktalarında kullanılan yönetim sistemlerinin (POS) yerine getirmesi gereken temel işlevlerden birisidir?

Bilgi teknolojisinin, işletme içi iletişimin geliştirilmesi, takım çalışmasının desteklenmesi, coğrafi olarak farklı noktalarda bulunan çalışanların da aynı sistemi kullanarak istenen bilgileri paylaşabilmesi ve bununla birlikte verimliliğin arttırılması amacıyla kullanılmaya başlandığı dönem aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi harcama döngüsünün işleyişi sırasında kullanılan belgelerden değildir?

……….. özellikle yiyecek içecek işletmelerinde kullanılan ve ham madde, mamul, yarı mamul tedarikinin ve stokunun takibinin gerçekleştirildiği sistemlerdir.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?