Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye Cumhuriyeti’nde 1920’li yıllarda faaliyete
başlayan ilk seyahat acentaları arasında yer almaz?

Sahip oldukları gemi teknolojisiyle tarihteki barış ve turizm amaçlı olduğu düşünülen ilk geziyi hangi medeniyet gerçekleştirmiştir?

Türkiye’de turizmi kamu yönetiminde ilk kez müdürlük düzeyinde temsil eden idari birim hangisidir?

Kızıldeniz, Aden ve Basra Körfezleri ile Umman Denizi ile ilgili gözlemleri içeren Mir’âtü’l-memâlik (memleketlerin aynası) adlı seyahatname, kim tarafından yazılmıştır?

Osmanlı Döneminde Mekke ve Medine halkına dağıtılmak üzere değerli armağanlarla kutsal topraklara gönderilen tören alayı ne adla anılırdı?

Türkiye’de turist rehberi yetiştirme çalışmaları ne zaman ve hangi Cemiyet ile başlamıştır?

Selçuklu kervan saraylarının "derbent" olarak görev alması hangi niteliğini içermektedir?

Turizmin geliştirilmesi amacıyla çıkarılan ilk yasal düzenleme hangisidir?

Eğlence ve merak amaçlı gerçekleştirilen seyahatlerin tarihte ilk olarak ne zaman gerçekleştirildiği düşünülmektedir?

Türkiye’de modern turizm alanındaki çalışmaların ilki aşağıdakilerden hangisi ile başlamıştır?

1936 yılında Türkiye’deki “ilk uçak fabrikası”nın temelleri kim tarafından atılmıştır?

Türkiye'de turizm ve otelcilik alanındaki ilk örgün okul aşağıdakilerden hangisidir?

'Motor' ve 'hotel' kelimelerinin kısaltılmasından türetilen 'Motel' kavramı otelcilik anlayışı ne zaman ve nerede ortaya çıkmıştır?

1. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra Sovyetler Birliği konaklama sektöründe hızlı bir ilerleme yaşamıştır

2. Dünyanın ilk yedi yıldızlı oteli Burj al Arab, 1999 yılında Dubai’de açılmıştır.

3. Doğu coğrafyasın daha çok Batı’nın modern otelcilik yaklaşımını takip etmeye çalışmıştır

4. IV. 1960-1990 yılları arasında “franchising” ve zincir işletme şeklindeki işletme yapılanmaları artmaya başlamıştır.

Konaklama işletmelerinde yaşanan gelişmeler için yukarıdakilerden hangisi veya hangileri söylenemez ?

Karahanlılar ve Gazneliler döneminde ilk örneklerini gördüğümüz, sınır boylarında bulunan ve çoğunlukla askerî amaçlı kullanılan yapılar aşağıdakilerden hangisidir? 

Antik Yunan Dünyası’nın ilk seyyahı kabul edilen kişi aşağıdakilerden hangisidir?

"Mutfakta profesyonelleşmenin ilk örnekleri görülmüştür. Bunun en önemli nedeni loncalardır. Zamanla loncalar profesyonel mutfak ekipleri yetiştirmeye başlamışlardır. bu ekipler bugünkü aşçıbaşı ve yardımcıları grubunun çekirdeğini oluşturmuştur."

Yukarıda sözü edilen dönem, aşağıdaki seçeneklerden hangisinde yer almaktadır?

Aşağıda verilen bilgilerden hangisi Mezolitik Dönem'in özellikleri arasındadır?

Berlin-Bağdat arasında dönemin en önemli demiryolu bağlantısı olan Orient Ekspres'in İstanbul'da 1895 te  konaklama hizmeti için inşa ettirdiği ve günümüze halen otel hizmeti vererek ulaşan,Osmanlı Devletinin ilk 5 yıldızlı oteli hangisidir?