Dünya Mutfakları 1 Final 20. Deneme Sınavı
Toplam 4 Soru1.Soru
Çok uzun yıllardır kendi ürettikleri tereyağı ile yaptıkları ekmek ve farklı çeşit sandviçlerle ünlü olan İskandinav ülkesi hangisidir?
|
Finlandiya |
|
Danimarka |
|
Norveç |
|
İsveç |
|
Belçika |
Danimarka yemekleri denilince akla ilk gelen, bu milletin çok uzun geçmişten beri ürettikleri tereyağı ile yaptıkları ekmek ve çeşit çeşit sandviçlerdir.
2.Soru
Şili'de yapılan pantrucas yemeğinde aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
|
Patates |
|
Kuşbaşı et |
|
Taze fasulye |
|
Tavuk eti |
|
Havuç |
Doğru cevap D seçeneğidir.
3.Soru
Kanada mutfağı hangi ülkenin etkisi altında kalmıştır?
|
İtalya |
|
İspanya |
|
İngiltere |
|
İrlanda |
|
Fransa |
Kanada Mutfağı geleneksel olarak yoğun bir Fransız etkisi altındadır. Kanada yerlileri, Fransız Mutfağı ürün ve tekniklerini kullanarak, yeni bir mutfak tarzı yaratmışlardır. Özellikle Fransa’nın “Normandiya” Bölgesi’nin mutfak uygulamaları ve ürünleri ağırlığını hissettirir. Yüksek baharatlı güveçler, çorbalar ve et yemekleri Fransız Kanadalılar’ı arasında yaygındır. Doğru cevap E'dir.
4.Soru
Aşağıdakilerden hangisi İskandinav ve Rus mutfağına ait bir yemek değildir?
|
Sadd |
|
Kroppkatar |
|
Danablu |
|
Pandispanya |
|
Dans kylling |
Doğru cevap D seçeneğidir.